Gaisā ir vēss, un brīvdienas gandrīz tuvojas. Dienas, kad tiekamies parkā uz neformālu pikniku vai atpūtu svaigā gaisā ar vēsu dzērienu, ir aiz muguras līdz nākamajam pavasarim, un tiek gaidīti uzaicinājumi. svētku ballītes , Friendsgivings un visas mājīgās tikšanās, kas padara tumšās ziemas dienas mazliet gaišāks.
Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet
Un tas viss ir jautri un vizuļoti tērpi, līdz jūs nolemjat ķerties klāt un sarīkot nelielu tikšanos. Pēkšņi jūs uztraucaties par cepeškrāsns laika grafikiem, vīna uncēm uz vienu viesi un cerat, ka jūsu izvēlētais atskaņošanas saraksts sasniegs īsto, izsmalcināto vakariņas noti.
Bet neuztraucieties! Visas ideālās detaļas ir jaukas, taču veiksmīgu Pateicības dienas vakariņu vai svētku kokteiļu ballītes organizēšanai nav jābūt sarežģītai. H ir seši vienkārši veidi, kā jūs varat būt mierīgāks saimnieks. Un atcerieties, ka pirmais veids ir vienkārši atpūsties. “Ja jūs esat atslābinājies, jūsu viesi būs relaksēti. Viesi noteikti var uzņemt jūsu atmosfēru. Tātad, jo mazāk jums būs jādara, jo brīvāk jutīsies jūsu viesi,” saka publicists Džordana Stīvena , kas ne tikai prot sarīkot veiksmīgu pasākumu, bet arī mīl izklaidēties mājās. Es pieņemšu viņas vārdu un šo citu notikumu ekspertu vārdus.
Neļaujieties kārdinājumam paplašināt viesu sarakstu.
Pasākumu plānotāja Sofija Krokosa prot sarīkot izsmalcinātus svētkus, pievēršot uzmanību katrai detaļai. Bet, kad runa ir par viņas pašas vakariņām, viņai ir vienkāršs padoms, kā izvairīties no stresa. 'Es uzturu viesu sarakstu mazu un īpaši pielāgotu, lai izvairītos no pārpilnības ar ēdienu un dzērienu gatavošanu, kā arī turpmākajiem tīrīšanas pasākumiem,' saka Krokoss.
“Nemēģiniet uzņemt daudz cilvēku, jūs būsiet pārāk apjukuši, mēģinot izklaidēt masu. Saglabājiet savus skaitļus mazus,” piebilst Stīvens. 'Tādā veidā jūsu budžets, ēdienkarte un viss pārējais ir pārvaldāms.'
Turklāt jūsu viesiem būs vairāk vietas, kur pārvietoties, vieta nekļūs pārāk skaļa, un jums nebūs jāuztraucas par to, vai esat iegādājies pietiekami daudz vīna un vai jūsu gaļas dēlis beigsies. Un tie draugi, kuriem šoreiz neizdevās? Tas ir attaisnojums, lai rīkotu vēl vienu ballīti!
Ieguldiet dažus uzticami skaistus izklaidējošus gabalus.
Ja zināt, ka jums ir viss nepieciešamais, izklaidēšana kļūst bez piepūles. Tas nenozīmē, ka jums ir nepieciešams atšķirīgs pasniegšanas gabalu komplekts katram svētkiem vai pasākumam. Tā vietā ieguldiet dažus bezsezonas priekšmetus, kurus varat izņemt atkal un atkal.
Pirmkārt, visiem dēļu fani tur , Krokoss saka: “Es iesaku olīvkoka klučus sieram, crostini vai maizes demonstrēšanai. Man patīk strādāt ar dabīgiem elementiem, uz kuriem novietot ēdienu.
Pievienojiet baltu glazētu pasniegšanas šķīvi, kas ir tikpat funkcionāla vakariņu ballītei kā piektdienas vakaram mājās. “Man patīk skaists balts audekla fons, lai vakariņās izliktu kanapē vai dārzeņus,” atzīmē Krokoss.
Visbeidzot, izvēlieties skaistus stikla traukus, neatkarīgi no tā, vai tas ir dzirkstošs stikls, ar rokām darināta keramika vai praktiska izvēle, kaut kas nesalaužams. Katram kokteilim nav nepieciešama cita glāze. Tā vietā izvēlieties daudzfunkcionālu dzeršanas trauku (un nevilcinieties to izmantot arī savam rīta OV!).
Iepriekš izvēlieties savu apģērbu.
Lai diena būtu bez stresa un nesaplēstu viņas skapi, domājot: “Man ir nekas valkāt!' Stīvenam patīk pirms laika izvēlēties savu tērpu.
“Iespējams, šī nav jūsu pirmā diena skolā, taču dodiet tai tādu pašu enerģiju. Izvēlieties apģērbu, kurā jutīsities ērti, eleganti un pārliecināti,” saka Stīvens. Neaizmirstiet, ka jūs, iespējams, ievelkat cepeškrāsnī un izņemat no tās vai lejat dzērienus, tāpēc izvēlieties kaut ko tādu, kas var izšļakstīties vai divas un joprojām izskatīties gludi (tā ir vecā Lilija Pulicere, kas savu līniju nodibināja, mēģinot slēpt sulas traipus. ).
Dekorē iepriekšējā dienā.
Stīvens saka: “Mēģiniet uzklāt galdu un izrotāt, cik vien iespējams, iepriekšējā dienā. Varētu domāt, ka paspēs to izdarīt pirms viesu ierašanās, taču tas, kas var noiet greizi, noiet greizi.
Viņa turpina: 'Ir labi, ja dienā tiek atlicināts tik daudz brīvā laika, lai novērstu nejaušības.' Ja jums ir jāskrien ārā uz veikalu, lai paņemtu pēdējā brīža ledu vai vairāk siera, jūs nevēlaties būt saspringts par to, kas mājās gaida darīšanu.
Gatavojot ēdienu pēc viesu ierašanās vai pat veicot smalcināšanas un griešanas uzdevumus, viņi var justies vajadzīgi un ērti, tomēr iekārtošanās, ejot pa durvīm, var likt viesiem barot jūsu pašu satraukumu.
Vienkārši saglabājiet to vienkāršā veidā.
“Saglabājiet vienkāršu tēmu, dekoru, ēdienkarti un pat viesus. Godīgi sakot, cilvēki vienkārši vēlas sanākt kopā un labi pavadīt laiku,” saka Stīvens. Kaut kas tik vienkāršs kā čili, kas paredzēts sestdienas pēcpusdienā, vīns un siers piektdienas vakaram vai visu dienu gatavots cepetis, iepriecinās viesus. Viss, ko viņi vēlas, ir ēst labu ēdienu, iedzert vai divus dzērienus un kopā pasmieties. Un jūs varat to nodrošināt, nepārkāpjot budžetu vai stresa līmeni.
Ļaujiet notikumam plūst.
“Lai būt mierīgam saimniekam, galvenais ir būt gatavam. Jebkurš pasākums, kas ir apzināts un pieredzējis, patiks jūsu viesiem. Izlemiet, kā vēlaties piesaistīt viesu sajūtas,” saka Lindsija Mūra no The Lynden Lane Co. Iededziet dažas sveces, izvēlieties sēdvietu izkārtojumu, kas rosina sarunas un plūst pa visu telpu (mājiens: iekļaujiet visus vienā sarunu lokā). parasti nedarbojas!), un fonā ievietojiet atskaņošanas sarakstu.
Ja ir izveidota gaisotne, jūs jutīsities tā, it kā tas viss ir kontrolēts — tāpat arī jūsu viesi.
