Mans vietējais tirgotājs Džo vienmēr ir bijis populārs un pārpildīts, taču biju šokā, kad marta sākumā dažas minūtes pēc populārā pārtikas veikala atvēršanas ieraudzīju līniju, kas čūska aiz stūra. Mani kaimiņi Ņujorkā bija gatavojoties iespējamai pilsētas slēgšanai lai palēninātu jaunā koronavīrusa izplatību, un šķita, ka mūsu iecienītākais pārtikas veikals ir viņu lielākā prioritāte. Tā vietā, lai gaidītu rindā ar viņiem, es nolēmu iztikt ar produkciju citā, mazāk vārnā pārtikas veikalā.
Tomēr galu galā man beidzās viss, izņemot Bagel Seasoning… un vēl četri citi Trader Joe produkti, kas man ļoti patīk. Es zināju, ka man vajadzēs mainīt savu veco Trader Joe ceļojumu metodi, lai tie būtu tā vērti, tāpēc es izdomāju plānu, kā uzkrāt lietas, kuras es varētu atrast tikai TJ un nekur citur… un tagad es nekad neesmu Atgriežos pie sava vecā pārtikas iepirkšanās veida, ja varu palīdzēt.
Šeit ir pieci ieradumi, kurus esmu izvēlējies nedēļu laikā kopš pirmā COVID laikmeta tirgotāja Džo ceļojuma, un tos visus plānoju saglabāt. Ieguvumi? Tie man ietaupa naudu un laiku, kā arī piešķir prioritāti tiem produktiem, kas man patiešām ir vajadzīgi, lai gan es savā sarakstā noteikti atstāju vietu, lai izbaudītu kādu gardumu. Hei, tas ir tirgotājs Džo, par kuru mēs runājam!
ko 1010 nozīmē Bībelē
Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus Kredīts: Diāna Lianga
Izveido sarakstu
Pārtikas preču saraksts vienmēr palīdzēs ietaupīt laiku un naudu, jo tas dod jums aizsargmargas: Koncentrējoties uz precēm, kuras neesat lietojis, vai jums patiešām ir nepieciešama konkrēta recepte, jūs varat atcerēties, kuriem produktiem piešķirt prioritāti un kuri ir paredzēti tikai izklaidei . (Es nekad neteikšu nē papildu maisu glabāšanai Super skābie skandināvu peldētāji manā grozā, ja es to varēšu atļauties tajā nedēļā.) Ja es kādreiz pārlūkoju Trader Joe's ejas, lai meklētu jaunus un intriģējošus produktus, tagad es īstenoju plānu - un tas man ietaupīja tik daudz laika ilgtermiņā.
Ir daudz veidu, kā izveidot savu pārtikas preču sarakstu, taču man vislabāk ir saglabāt informāciju tālruņa lietotnē Piezīmes. Viena dzīvokļa terapijas rakstniece pat klasificē savu pārtikas preču sarakstu atbilstoši vietējā tirgotāja Džo izkārtojumam, lai viņai nebūtu jāatkāpjas noteiktās ejās. Ņemot vērā to, ka manā vietējā veikalā ir ieviestas vienvirziena ejas un ielenkti ieejas un izejas punkti, šāda tālredzīga domāšana ir palīdzējusi arī man.
Izpētiet jaunus produktus pirms laika
Starp oficiālo tirgotāja Džo Instagram kontu zīmols ir cienījams Bezbailīgs Flyer biļetens , un desmitiem fanu kontu Lai brīdinātu pircējus par jauniem izstrādājumiem, ir daudz veidu, kā iepazīties ar jaunākajiem produktiem un to izmantošanu. Esmu zinājis, ka esmu iepazinies ar Instagram kontiem, gaidot rindā pie sava vietējā veikala, lai pārliecinātos, ka neesmu aizmirsis neko, ko vēlējos uzkrāt vai izmēģināt. Un, kad es ieraudzīju Trader Joe’s List ziņu, ka zīmola konfektes bez glutēna Joe-Joe atkal ir noliktavā, tās uzreiz nonāca manā pārtikas preču sarakstā.
Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus Kredīts: Foto: Joe Lingeman/Kitchn; Pārtikas stilists: Pearl Jones/Kitchn
ko nozīmē 555 eņģeļu skaitļi?
Pajautājiet sev, vai produkti patiešām ir īpaši
Lielais Trader Joe paradokss ir tāds, ka šķiet, ka daudzus viņu produktus var iegādāties tikai veikalā-tie netiek pārdoti, izmantojot trešo pušu mazumtirgotājus, kā arī nepiedāvā piegādi tiešsaistē. Patiesībā daudzi produkti iespējams, ir vispārīgi versijas, kas tiek pārdotas ar mājas etiķeti, lai gan Eater atzīmē, ka dažas ir patiešām ekskluzīvas TJ.
Pat ja citos veikalos, iespējams, ir citas tā paša produkta versijas, jūs nevarat noliegt, ka ir ērti, ka Trader Joe tos visus uzglabā vienā vietā. Tāpēc es prioritāti piešķiru produktiem, kurus patiesi jūtu, ka nekur citur nevaru atrast. Es zinu izvēlēties pepita salsu, jo līdzīgu persiku salsu varu atrast citā veikalā, un es paņemu vairākas burkas ar sīpolu čili kraukšķi, jo mans vietējais pārtikas veikals bieži nav pieejams zelta standarts Lao Gan Ma . Žāvētajam mango, kas pārklāts ar čili, tas ir divkāršs: esmu zinājis, ka vienlaikus paņemu piecus iepakojumus, jo man tik ļoti garšo.
ko nozīmē skaitļi 333Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus
Kredīts: Sāra Kroulija
Paņemiet tikai pārtikas produktus, kas labi sasalst vai ir stabili
Tā kā mani Trader Joe skrējieni tagad ir taktiskas piegādes misijas, man ir jāpārliecinās, ka manas izvēles ilgst. Esmu iemācījies uzkrāt plauktā stabilus produktus un paķert tikai ātrbojīgas preces, par kurām es zinu, ka tās labi sasalst. (Pro padoms: zīmols mīļotais Vidusjūras humuss paliek tikpat krēmveida pēc sasaldēšanas un atkausēšanas, tāpēc es vienmēr paņemu divas vannas - vienu pagaidām un vienu vēlāk.)
Šis process prasa nelielu pārdomu, ņemot vērā to, ka visi sasaldētie pārtikas produkti būs jāievieto ledusskapī krietni pirms tam, kad tos patiešām vēlaties ēst. Bet, tiklīdz jūs sasniegsit mērču, zupu un pat cepumu sasaldēšanu, jūs, iespējams, nekad neatgriezīsities.
ko nozīmē 1222Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus
Kredīts: Džo Lingemens
Līdzi ņemiet vairāk somu, nekā domājat, ka jums būs nepieciešams
Tas ne tikai ietaupīs jūs no papildu maksas, ja dzīvojat štatā ar papīra un plastmasas maisiņu noteikumi , tas palīdz samazināt atkritumus mājās. Es ieguldīju komplektā seši audekla totes no Amazon un turiet tos sarullētus pie manām priekšējām durvīm, lai ērti piekļūtu ikreiz, kad man ir nepieciešams kārtot darījumus. Ilgtermiņā viņi man ietaupa naudu un labāk nekā viņu papīra kolēģi iztur smagu tirgotāja Džo iemetienu. Tagad es nebaidos savā grozā iemest trīs vai vairāk kārbas zīmola lēcu dārzeņu zupas. Es zinu, ka manas audekla somas izdzīvos garā metro braucienā mājās.
