Es vēlētos jums pastāstīt, ka mans iecienītākais virtuves piederumu veids ir kaut kas neparasts — ka es nevaru dabūt pietiekami daudz Austrālijas maizes grozu vai nesen sāku kult pats savu sviestu, lai labāk sazinātos ar zemi, taču, ja Godīgi sakot, mana iecienītākā lieta, ko virtuvē pārbaudīt, pārskatīt un kolekcionēt, ir naži . Lai gan nesen atradu vienu naža bloku, kas, manuprāt, (patiesībā) ir pelnījis vietu uz jūsu letes , es vienmēr esmu ieteicis jauniem mājas pavāriem vai cilvēkiem, kuri ievācas savās pirmajās mājās, paņemt vienkāršu, vienkāršu nažu komplektu. Konkrētāk, tādu, kurā ir iekļauti trīs naži, kurus visbiežāk izmantosit ikdienas gatavošanā: zobains maizes nazis, griešanas nazis un sava veida šefpavāra nazis.
skaitļa 11 11 nozīme
Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet
Tad es vienmēr ieteiktu aizķerties a magnētiskā naža sloksne , jo tie nenoslāps jūsu asmeņus, tie neļaus jūsu nažiem nokļūt ceļā, un tie virtuvē neaizņems praktiski nekādu vietu. Un es domāju, ka tas ir labākais veids, kā uzglabāt nažus, līdz uzdūros šim sešdaļīgs japāņu Damaskas tērauda nažu komplekts un magnētisko nažu bloks no nozares standarta virtuves piederumu zīmola Hexclad.
6 gab japāņu Damaskas tērauda nažu komplekts ar magnētisko nažu bloku 599 $ 349,99 ASV dolāri Hexclad Pērc tagad Tagad es zinu, ka tas ir nedaudz izšļakstīts (lai gan pašlaik tie ir vairāk nekā 40 procenti), bet būtībā tas ir ideāls nažu komplekts . Pirmkārt, attēli nepavisam neattaisno asmeņus — unikālais, dabiski veidotais tērauda raksts izstaro eleganci un kvalitāti, un krāšņie, olīvzaļie rokturi atbilst gandrīz visam (tostarp Dakotas Džonsones virtuve , kas salauza internetu). Komplektā ietilpst 8 collu šefpavāra nazis, 8 collu zobains maizes nazis, 7 collu santoku nazis, 5 collu nazis, 3,5 collu griešanas nazis, 9 collu slīpēšanas tērauds un pēdējais, bet ne vismaz magnētisko valriekstu naža bloku. Paši naži ir neticami — tas nav pārsteidzoši, ņemot vērā zīmolu —, un man patīk rokturu garums, asums un komplekta izvēle.
Lai gan visi naži jūsu rokās jūtas lieliski, mans mīļākais gabals, par ko es biju pārsteigts, bija 5 collu nazis. Kad es to saņēmu, nebiju pārliecināts, ka izmantošu to pārāk daudz, taču kopš tā laika esmu atklājis, ka tas lieliski darbojas kā asmens citrusaugļu griešanai, kā atkaulošanas nazis un rīks gandrīz katram virtuves uzdevumam. nepieciešams kaut kas smagnīgāks par griešanas nazi, bet mazāks par šefpavāra nazi. (Tas ir lieliski piemērots arī cilvēkiem ar mazām rokām, kā saka mana draudzene.) Katrs no asmeņiem ir kalts no 67 japāņu Damaskas tērauda slāņiem, kas nozīmē, ka tie ilgstoši noturēs malu — jums tas nav jādara. asiniet tos tik daudz, it īpaši, ja izmantojat komplektā iekļauto slīpēšanas tēraudu.
Tomēr, lai gan naži ir lieliski, es nevaru beigt murgot, ir bloks vai, pareizāk sakot, gludā, magnētiskā nažu siena, kas atrodas uz manas darba virsmas. Atzīšos, sākumā biju nedaudz skeptisks, jo vienmēr esmu bijis naža sloksnes cienītājs, taču šī lieta satriec. Tas faktiski ietaupa vietu vairāk nekā naža sloksne, jo ir pieejamas abas puses, un manā dzīvoklī tā ir daudzpusīgāka, jo viena no manām sienām ir atsegta ķieģeļu, un es nevaru tai piestiprināt sloksni. Turklāt, tā kā tas ir brīvi stāvošs, jūs varat pārvietot visu savā virtuvē, kad vien vēlaties. Turklāt komplektācijā iekļautie naži aizņem tikai vienu bloka pusi, kas nozīmē, ka otra puse ir brīva jau piederošajiem nažiem, tādējādi radot vietu jūsu atvilktnēs. Atklātais nažu bloks arī novērš mitruma uzkrāšanos un blāvumu — divas problēmas ar tradicionālajiem nažu blokiem. (Un jūs varat parādīt visus savus jaukus asmeņus.)
12 12 eņģeļa numurs
Tātad, neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis mājas pavārs, virtuves jaunpienācējs vai vienkārši meklējat dāvanu, kas noteikti satrieks jūsu mīļotā cilvēka prātu, Sešslāņa sešdaļīgs japāņu Damaskas tērauda nažu komplekts un magnētiskais nažu bloks ir veids — vienkārši pārliecinieties, ka esat to paņēmis, kamēr tas joprojām ir pārdošanā!
777 garīgā nozīme
Pirkt: 6 gab japāņu Damaskas tērauda nažu komplekts ar magnētisko nažu bloku , 349,99 USD (parasti 599 USD)
Šī ziņa sākotnēji parādījās vietnē Kitchn. Skatīt šeit: Šis satriecošais, vietu taupošais nažu komplekts ir mans jaunais iecienītākais virtuves aprīkojums (ir pārdošanā!)
