Pandēmijas sākumā 2020. gadā Kalifornijas mamma Riannona Mena meklēja veidu, kā ienesiet viņas sabiedrībā mīlestību . Kaimiņi cīnījās ar pandēmijas problēmām, piemēram, darba zaudēšanu un tikai lielām vispārējām bailēm, tāpēc Menns nolēma rast risinājumu noņemt daļu svara no saviem pleciem : Cep viņiem lazanju.
vienmēr redzu 911 uz pulksteņiem
Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet
Šī vienkāršā darbība, pagatavojot kaimiņam lazanju un nogādājot to līdz namdurvīm, radīja plaukstošu bezpeļņas organizāciju ar nosaukumu Lazanjas mīlestība . Ar organizācijas starpniecību vairāk nekā 35 000 brīvprātīgo grupa cep lazanjas kaimiņiem katrā ASV štatā, Austrālijā un Kanādā. Pašlaik viņi katru nedēļu piegādā 2500 līdz 3500 lazanjas.
Lūk, kā tas darbojas: Ģimenes, kurām tas ir nepieciešams, reģistrējas privāti Lasagna Love vietnē, lai saņemtu maltīti bez jautājumiem. Ģimenei tiek pieskaņots lazanjas šefpavārs, kurš pēc tam pagatavo lazanju (atbilstoši ģimenes uztura vajadzībām un pieejamībai) un piegādā to līdz mājām — bezkontakta režīmā un bez maksas. Ja vēlaties būt lazanjas šefpavārs, varat reģistrēties vietnē un pēc tam ātri iziet apmācību, lai apspriestu pārtikas drošību. Būt brīvprātīgajam ir elastīgs; jūs to darāt pēc sava grafika un savā tempā.
“Mūsu brīvprātīgie gatavo lazanjas, jo ēdiena gatavošana ir “mīlestība, kas ir padarīta redzama”,” saka Lina Hirša, Lasagna Love informēšanas direktore un Džordžijas ziemeļrietumu vietējā vadītāja. “Laiks un pūles, kas tiek veltītas lazanjas pagatavošanai un piegādei, šefpavāram var būt sirsnīga un apmierinoša pieredze. Tas ir vairāk nekā tikai maltītes gatavošana. Arī mūsu saņēmējiem lazanja var būt kas vairāk nekā tikai maltīte. Tas var atjaunot viņu ticību apkārtējiem — zinot, ka svešinieks pietiekami rūpējas, lai sagādātu viņiem mājās gatavotu ēdienu. Ēdiens var piepildīt viņu vēderus un dvēseli un daudzkārt mudina tos maksāt uz priekšu.
Hiršs ir piegādājis lazanjas plašam cilvēku lokam, tostarp ģimenei, kurā abi vecāki bija slimi ar Covid un par viņiem rūpējās divas meitas, kas jaunākas par 10 gadiem; vientuļi seniori, kas alkst pēc siltas maltītes; un ģimene, kuras mazs bērns saņēma ķīmijterapiju.
'Ir svarīgi atcerēties, ka vajadzības dažādās ģimenēs atšķiras,' saka Hiršs. “Silta maltīte palīdz neatkarīgi no tā, vai tā ir finansiāla, emocionāla vai ar veselību saistīta nepieciešamība. Mēs cenšamies novērst stigmu lūgt palīdzību, kad tā ir visvairāk nepieciešama.
Pēc Lasagna Love operāciju īpašo projektu direktora Shari Lin DiBrito teiktā, populārākie pieprasītie lazanjas veidi ir tradicionālie — gaļa un siers. Bet tie piedāvā arī veģetāras, vegānas, bezglutēna, piena produktus un vairāk pielāgotas diētas versijas. Lazanjas šefpavāri tiek nodrošināti ar receptēm, taču viņi var pagatavot arī savas versijas. Daži šefpavāri papildus lazanjai piedāvā pagatavot arī citus siltus un sātīgus ēdienus.
DiBrito pirmās piegādes bija moteļos, kur dzīvo cilvēki ar valdības palīdzību un kuri citādi būtu bezpajumtnieki.
'Jūs uzskatāt par pašsaprotamu, ko nozīmē siltā maltīte,' viņa saka. “Man ir viegli pagatavot maltīti un ievietot to cepeškrāsnī vakariņās, un nav jāuztraucas par pārpalikumu uzglabāšanu. Šīs piegādes paver man acis uz pilnīgi jaunu izaicinājumu kopumu, ar ko saskaras cilvēki kaimiņu kopienās. Tā kā pēdējos divus gadus esmu turpinājis veikt piegādes, esmu aizkustinājis dzīvības, jā. Bet arī manējais ir aizkustināts, [palīdzot man] būt līdzjūtīgākam. Lai gan ne visas vajadzības ir finansiālas, ikvienam ir vajadzīga laipnība.
