Šomēnes Starbucks debitēja savā lielākajā veikalā Čikāgas Mičiganas avēnijā. Ar rekordlielu Starbucks rezerves ceptuves atklāšanas dienu 10 000 kofeīna cienītāju pilsētas bēdīgi slavenajā aukstajā aukstumā gaidīja, lai būtu pirmie, kas izbaudītu skatu visā tās grauzdētajā krāšņumā. Es iedomājos, ka Starbucks diehards jutās līdzīgi kā es bērnībā, kad pirmo reizi apmeklēju Taimskvēra Toys R Us flagmani ar tā milzīgo panorāmas ratu. Šis Starbucks, protams, nav tikai kāds vecs Starbucks. Tā ir pieredze pati par sevi. Ļaujiet man izstaigāt jūs caur manējo.
Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus Kredīts: Sāra Magnusone
Izstāstot šo stāstu saviem redaktoriem, mani bija tā pārņēmusi ceptuves prakse, kas jau izplatījās čikāgiešu vidū, ka es pilnībā aizmirsu par saviem vispārējiem trauksmes traucējumiem. Par to man ļoti atgādināja, kad stāvēju rindā pie slavenā flagmaņa vēsā Čikāgas darba dienas vakarā - laikā, kad domāju, ka tas varētu būt vismazāk pārpildīts. Pēc 25 minūšu pavadīšanas ārā (godīgi sakot, nav slikts gaidīšanas laiks dažas dienas pēc svinīgās atklāšanas), es biju tik nervozs, it kā es jau būtu izdzēris trīs tases. Kad es iegāju grauzdētavā, es biju patīkami pārsteigts, cik nomierinošs tas bija iekšā. Mājīgs kamīns spīd un līkumainais eskalators paceļas ap 56 pēdas garu mucu, kas piegādā kafijas pupiņas uz visiem četriem stāviem, piemēram, caurulītes pie banku pievadiem-metafora, kas sit jums tieši pa seju.
eņģeļa numurs 1010 mīlestība
Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus Kredīts: Sāra Magnusone
Pirms kāpšanas augšstāvā, pirmajā stāvā atrodas dāvanu veikals, kur kāda dīvaina iemesla dēļ jūs varētu iegādāties ādas jaku par 350 USD Starbucks tematikā. Ir arī kafija un uzkodas (taču, ja iepirkšanās braucienā meklējat līdzņemamu kafiju, dodieties uz kādu no daudzajām citām Starbucks Mičiganas avēnijā-tas nav rezerves grauzdētavas mērķis).
Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus Kredīts: Sāra Magnusone
Otrajā stāvā atrodas maiznīca un kafejnīca Princi, kurā tiek piedāvātas ceptas preces, uzkodas, gelato, picas, sviestmaizes - daudz labāks piedāvājums nekā tas, ko parasti atrodat vietējā Starbucks ledusskapī. Var apstiprināt: ēdiens izskatījās garšīgs un smaržoja brīnišķīgi.
Atšķirībā no tradicionālajiem Starbucks veikaliem, rezerves grauzdētavās ir klusinātas krāsas ar gaišākiem zaļiem akcentētiem griestiem un zelta un zemes grīdu, sienām un mēbelēm. Tā kā mucas un kafijas pagatavošanas sīkrīki kalpo kā krāšņi mākslas darbi citādi zemās taustiņu telpā, tas gandrīz jūtas kā ļoti izsmalcināta Zvaigžņu karu slavas Mos Eisley Cantina versija, atskaitot uzmundrinošo Cantina Band. Lai būtu skaidrs, tas ir milzīgs kompliments no manis, sertificēta nerda.
Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus Kredīts: Sāra Magnusone
Trešajā stāvā, kur notiek radošā kafija, lietas sāk pakāpties. Pieredzējušais kafijas bārs ir diezgan skaists, un retas kafijas gatavo prasmīgi baristi, kuru sarežģītā kārtība kalpo kā prezentācija viesim. Ja esat kafijas pazinējs, šī ir jūsu grīda.
Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus Kredīts: Sāra Magnusone
Es devos uz ceturto stāvu, kur atrodas kokteiļu bārs Arriviamo. Bija gaidīšanas saraksts, lai piekļūtu iespaidīgajam Čikāgas tēmu un citu klasisko kokteiļu sarakstam. Gaidot iespēju nobaudīt grauzdētavas kokteili ar Čikāgas iecienītāko, Džeksona vērmele , Es palūkojos ārā pie sezonāli atvērtās jumta terases, kas pavasarī noteikti būs ievārījuma iespaidīga skata un neliela izmēra dēļ.
Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus Kredīts: Sāra Magnusone
Palūkojoties uz Mičiganas avēniju, vienu no Čikāgas slavenākajām ielām, kur, šķiet, nekad nav iet īsts čikāgietis, es savā sirdī zināju, ka neviens, kurš patiesībā bauda Malērtu, nekad negaidīs 45 minūtes, lai to nobaudītu. Es uzkāpu taisni uz augšu, un man bija brīnišķīga un izgaismojoša saruna ar ļoti zinošo baristu, kura sagatavoja manu kūpināto aukstuma modeli - auksto brūvējumu, kas gatavots no pupiņām, kuras izturētas Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whisky mucās, iedvesmojoties no klasiskās vecmodīgās un kūpinātās ābeles. Skatīties, kā dzēriens saņem dūmu infūziju, bija ļoti forši! Mans dzēriens (pasniegts kopā ar dūmu pudeli, lai es varētu dzert pirms malkošanas) garšoja interesanti! Un tāpat kā lielākā daļa dzērienu Čikāgā, iespējams, nav 15 USD vērtībā. Bet šī ir pieredze, par kuru es pati pieteicos.
Saglabāt Piespraud to Skatīt citus attēlus Kredīts: Sāra Magnusone
Izdzērusi pēdējo malku, es devos tieši uz izeju. Starbucks cienītāji noteikti dosies ceļā uz šo flagmani vēl vairākus gadus, un es zinu, ka viņi būs sajūsmā par to, ko viņi atklās. Mičiganas avēnija brīvdienu sākumā ir gan burvīga, gan satriecoša vieta, un mans laiks bija beidzies. Arī Starbucks rezerves cepetis atbilst šim aprakstam, un tas ir ideāli piemērots.
