Manā mājsaimniecībā, makaroni ar sieru vienmēr valdīs augstākais. Pieeja makaronu ēdiens visu vecumu bērniem burtiski joprojām ir viens no maniem iecienītākajiem ēdieniem pēc 35 gadiem uz šīs planētas. Un es zinu, ka neesmu viens, kurš dalos šajā noskaņojumā. Mac un siers ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi, jo atgādina par mājām. Es uzskatu, ka tas izturēs laika pārbaudi kā viens no visu laiku izcilākajiem ēdieniem.
kas ir 1111
Tā kā es esmu super fane, varu atzīt, ka ne visi mac un siers ir radīti vienādi, un dažiem cilvēkiem tiešām nav nekādas saistības sakult mana mīļākā ēdiena porciju. Tomēr viens cilvēks, kurš patiesi zina, kā rīkoties ar sierīgo makaronu piedevu, ir TikTok ietekmētājs un grāmatas autors. Ēdienu gatavošana savam puisim , Tineke Younger . Nesenā vīrusu video , Younger dalās ar savu auditoriju ar mac un siera recepti, ko viņa dod priekšroku brīvdienu sezonai. Šī apmācība ātri savāca miljoniem skatījumu.
Younger's baked atveidojumā ir izmantota pārsteiguma sastāvdaļa, kas uzreiz piesaistīja manu uzmanību, un tas bija viss, kas man bija vajadzīgs, lai pārliecinātos, ka man vajadzētu izmēģināt šo mac un sieru.
Kā izveidot vīrusu TikTok Mac un sieru
Younger iesaka izmantot korķviļķa makaronus, jo tie spēj aizturēt visu šo garšīgo un sieraino krēmīgumu katras nūdeles iekšpusē. Viņa arī iesaka smalcināt savu sieru, nevis izmantot iepakotu rīvētu sieru, un tādā gadījumā jums būs nepieciešama mocarella, Colby Jack un asais Čedars.
Vāra makaronus līdz al dente un noliek vēlākai lietošanai. Kamēr makaroni vārās, uzkarsējiet pannu uz vidējas uguns un ielejiet 3 ēdamkarotes sviesta. Kad sviests izkusis, pievieno sāli, piparus, papriku un ķiploku pulveri. Saputo, līdz saputo, tad pievieno 3 ēdamkarotes miltu, pārliecinoties, ka puto vēl vairāk, līdz nepaliek miltu gabaliņi.
Kad mērce sāk sabiezēt, pievieno 1 kannu iztvaicēta piena un turpina vārīt, līdz mērce atkal sabiezē. Pievienojiet divas tases smagā krējuma un pēc tam pievienojiet mērci ar papildu šķipsniņām garšvielu un ēdamkaroti Dižonas sinepju.
garīgā nozīme 222
Izmantojot pusi no sasmalcinātā siera maisījuma, iemaisiet mērcē nedaudz siera, atstājot pietiekami daudz laika starp katru pievienošanu, lai siers pilnībā izkusis. Šajā brīdī siera mērcei jābūt gatavai pievienošanai makaroniem. Pievienojiet makaronus siera mērcei un samaisiet, līdz tie ir labi sajaukti.
Sagatavotajā cepamajā traukā ielejiet mac un siera pamatkārtu, pēc tam bagātīgi pārklājiet ar sasmalcinātā siera maisījumu. Pēc tam ielejiet pārējo mac un sieru, vienmērīgi sadalot pa visu trauku, pēc tam uzlieciet pēdējo rīvēta siera maisījumu.
Ievietojiet cepšanas trauku cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 350 °F, un cepiet 25 līdz 30 minūtes vai līdz siera augšējais slānis ir pilnībā izkusis. Lai iegūtu jauku, kraukšķīgu virskārtu, varat cepties cepeškrāsnī pēdējās pāris minūtes, pirms izvelciet to un ļaujiet traukam atdzist. Kad gatavs, pārkaisa ar sasmalcinātiem maurlokiem un nekavējoties pasniedz.
Mans godīgais viedoklis par vīrusu TikTok Mac un sieru
Jaunāks padara to vienkāršu, vienlaikus paaugstinot recepti. Man patīk viņas siera izvēles standarts, un man īpaši patika Dižonas sinepju ieviešana siera mērcē. Man ir bijušas dažas reizes, kad kāda sastāvdaļa mani pārsteidza un vienlaikus bija jēga, un šis bija tieši viens no tiem gadījumiem. Varēja nogaršot Dižonas sinepju un paprikas garšvielu vieglo garšvielu, abas sastāvdaļas lieliski papildina receptes dabisko krēmīgumu.
Atzīšos, mēģinot pārgriezt recepti uz pusēm, es beidzu savai siera mērcei pievienoju nedaudz par daudz makaronu, kā rezultātā radās nedaudz mazāk krēmīguma, nekā gribēju. Tomēr pēc ēdiena izcepšanas un visa šī svaigi sasmalcinātā siera izkausēšanas es joprojām pilnībā izbaudīju katru kumosu. Es noteikti gatavošu tādu mac un sieru vēlreiz, un es to noteikti iesaku ikvienam, kurš mīl šo brīnišķīgi siera maltīti.
2 padomi, kā izveidot vīrusu TikTok Mac un sieru
- Nav Dižonas, nav problēmu. Ja, izmēģinot šo recepti, jums nav pa rokai Dižonas sinepes, Jadžera apgalvo, ka izmantos akmens maltas sinepes, lai iegūtu ļoti līdzīgus rezultātus.
- Pieturieties pie proporcijām . Ja pārgriežat šo recepti uz pusēm, tāpat kā es, pievienojot sastāvdaļas, noteikti ievērojiet pareizās proporcijas. Manā gadījumā pēc makaronu pievienošanas siera mērcei man joprojām likās, ka varu pievienot nedaudz vairāk par pusmārciņu, jo katlā bija daudz siera mērces. Tomēr galu galā mans maciņš un siers nebija ne tuvu tik krēmīgi, kā tas varēja būt, ja es būtu iestrēdzis ar sākotnējo pusi mārciņas makaronu.
Šis raksts sākotnēji tika publicēts vietnē The Kitchn. Skaties tur: Es izmēģināju Viral Mac & Cheese, kam ir 75 miljoni skatījumu, un es noteikti to pagatavošu Ziemassvētku vakariņām
