Neatkarīgi no tā, kur atrodaties un ko darāt, vienmēr ir veids, kā kaut ko uzlauzt savā virtuvē, lai jūs varētu pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu. Lai gan rīsu plīts nav īsti paredzēta izmantošanai kā lēna plīts, tā var dubultoties kā viena, ja jums nav nekā cita, kas darītu šo darbu.
Saglabāt Piespraud to (Attēla kredīts: dzīvokļa terapija)
ko nozīmē 4 10
Nesen es biju iegādājies gigantisku cūkgaļas cepeti, kuru plānoju gatavot. Pašlaik es dzīvoju Āzijā, un mūsu dzīvoklī nav krāsns. Es meklēju vienkāršu risinājumu, kā pareizi pagatavot cepeti, kas man neizmaksātu pārāk daudz naudas. Man ļoti patīk lēnas plītis. Krūzes katli ir labi, bet es patiešām dodu priekšroku lielajiem porcelāna vai akmens traukiem, kurus varat ievietot uz plīts.
Es pārbaudīju, vai es varu atrast lētu alternatīvu. Es atradu dažus karstā katla katlus, kas varētu paveikt šo darbu. Problēma ir tā, ka viņi bija dārgā pusē, vismaz 50 USD. Nolēmu par to padomāt un devos mājās. Tad tas mani skāra. Pirms dažiem mēnešiem es izmantoju rīsu plīti, lai pagatavotu kādu čili. Nebija iemesla, kāpēc to nevarētu izmantot, lai lēni pagatavotu cepeti.
Saglabāt Piespraud to (Attēla kredīts: dzīvokļa terapija)
Mēs reti izmantojam rīsu plīti, ja vien mēs tvaicējam dažas veggies. Mūsu rīsu plītī ir daži dažādi iestatījumi, tostarp tāds, kas vienkārši uzturēs katlu siltu. Šis ir iestatījums, kuru lielāko daļu laika atstāsit ieslēgtu plīti. Lai sāktu, ievietojiet sastāvdaļas rīsu plītī. Es ievietoju cūkgaļas cepeti, sīpolus, kariju, sojas mērci, čili mērci, citrona sulu, ķiplokus un dažas citas garšvielas, ieskaitot koriandru. Es parasti viesu vērtēju proporcijas.
Kad viss ir katlā, iestatiet plīti parastajam rīsu gatavošanas ciklam. Pēc tam, kad ir sasniegta gandrīz viršanas temperatūra, nomainiet sildīšanu uz sasilšanas iestatījumu. Tā es atstāju rīsu plīti apmēram uz stundu. Es periodiski uz dažām minūtēm palielināju siltumu un pēc tam to noliku. Tāpat kā lēnā plīts, vislabāk nav atvērt katlu pārāk bieži, jo siltums izkliedēsies un tas atkal būs jāuzkrāj.
Rezultāti bija ļoti labi. Nākotnē es atkal izmantošu šo paņēmienu citām ēdienreizēm. Katla cepetis bija ļoti sulīgs un pikants. Šis process manā grāmatā ir ieguvējs vairāku iemeslu dēļ. Tas izmanto dažas tehnoloģijas, kas man jau bija mājās, nevis tērēt naudu citiem podiem. Elektroenerģijas patēriņš bija ārkārtīgi zems. Ir pierādīts, ka lēnas plītis patērē ļoti mazu enerģijas daudzumu. Turklāt šāda veida plīts izmantošana ir ļoti ērta. Jums patiešām nav jāskatās, kā ēdiens gatavojas, bet varat atgriezties un darīt kaut ko citu, kamēr tas veic savu darbu. Man patīk, kā jūs varat sākt ēdienu no rīta pirms došanās uz darbu un atgriezties pie tā, kad esat gatavs pēc darba. Visbeidzot, mana vieta smaržoja ārkārtīgi labi, kamēr sestdien gatavoja šo ēdienu.
(attēli, izmantojot SmallSpacesAppliances , Rīsu plītis un diapazons)
ko tas nozīmē, ja redzi 333
