Domājat, ka jums ir slikti? Lūk, kādas virtuves bija pirms gadsimta

Iedomājieties, ka jūs pēkšņi par 100 gadiem aizvedāt atpakaļ uz vecvecvecmāmiņas māju. Lielākā daļa istabu ir diezgan pazīstamas: stili, protams, ir mazāk moderni, bet pamata iestatījumi ir vienādi. Virtuve tomēr ir citāda. Visi galvenie spēlētāji ir savās vietās - izlietne, plīts, kāda elementāra dzesēšanas forma -, taču tie nav kļuvuši par mūsdienu veidoliem. Un dīvaini ir arī pārējā virtuve, kurai trūkst standarta skapju un darba virsmu. Šis ieraksts ir pirmais no piecām sērijām, kur mēs pārbaudīsim virtuves attīstību stilistiski un tehnoloģiski pēdējo 100 gadu laikā. Nāciet man līdzi, ja vēlaties, nelielā ceļojumā pa dizaina vēsturi.

Dzīvokļu terapija katru dienu

Jūsu dienas deva no mūsu populārākajām ziņām, padomi un ieteikumi, ekskursijas pa mājām, pirms un pēc pārvērtībām, iepirkšanās ceļveži un daudz kas cits.

(Attēla kredīts: Dzīvo vecā māja )

20. gadsimta 20. - 20. gadsimta virtuves, lai gan tās mums tagad varētu šķist rudimentāras, patiesībā bija diezgan attīstītas, salīdzinot ar iepriekš izveidotajām virtuvēm. 20. gadsimta mija bija milzīgas modernizācijas laiks mājās, jo īpaši virtuvē. Laikā no 1900. līdz 1920. gadam lielākā daļa pilsētu pilsētās bija savienotas ar pašvaldības ūdens sistēmu, kas ievērojami atviegloja dzīvi virtuvē. Un gāzes tvertņu parādīšanās nozīmēja, ka, vismaz dažiem māju īpašniekiem, dienas, kas bija saistītas ar ugunsgrēkiem karstās malkas vai ogļu krāsnīs, bija beigušās.

(Attēla kredīts: Vecā māja tiešsaistē )

(Attēla kredīts: Antīks mājas stils )

3 / .33

Agrīnās izlietnes tika piestiprinātas pie sienas, dažreiz ar piestiprinātiem notekcaurulēm, un tām bieži bija divas vai četras kājas, piemēram, mēbelēm. Tika uzskatīts par svarīgu atstāt vietu zem izlietnes atvērtu, lai ļautu cirkulēt gaisam un novērstu mitrumu un sabrukšanu. Virtuves izlietnes, kādas mēs tās zinām, tādas, kas ir integrētas darba virsmā, parādīsies tikai daudz vēlāk.

(Attēla kredīts: Antīks mājas stils )

(Attēla kredīts: Antīks mājas stils )

Iemesls tam bija daudz saistīts ar faktu, ka virtuves skapji, kādi mēs tos zinām, vēl īsti nepastāvēja. Gadsimta mijā lielākā daļa virtuves mēbeļu (kurās būtu vismaz kaut kāds skapis un darba galds) bija brīvi stāvošas, un pat vēlāk, kad cilvēki sāka pievienot iebūvētus skapjus, viņi uzcēla darba virsmas neatkarīgi no augstuma viņiem šķita ērti. Bieži vien viena un tā pati virtuve dažādiem lietojumiem apvieno dažādus galda augstumus.

(Attēla kredīts: Dzīvo vecā māja )

111 111 eņģeļa numurs

(Attēla kredīts: Antīks mājas stils )

Kā ar ledusskapi? Pirmo mājas lietošanai paredzēto ledusskapi GE izveidoja 1911. gadā, bet pirmais mājās ledusskapis, kas patiesi pieķērās, GE “Monitor Top”, parādījās tikai 1927. gadā. Pat tad Monitor Top maksāja dārgi 525 USD (par Salīdzinājumam, modeļa T Ford cena bija aptuveni 300 USD). Lielākajā daļā amerikāņu mājsaimniecību ledusskapji nebija pieejami līdz pat 40. gadiem. Līdz tam atradās ledusskapis, pamatā mēbeļu izmēra ledus lāde. Ledusskapis bija izolēts skapis, kas izklāts ar alvu vai cinku, un slots milzu ledus blokam, ko katru nedēļu piegādāja ledus cilvēks. Pat tagad jūs laiku pa laikam satiksit cilvēkus, kuri ledusskapi dēvē par “ledusskapi”.

(Attēla kredīts: Antīks mājas stils )

ir 222 eņģeļa numurs

(Attēla kredīts: Antīks mājas stils )

Es ceru, ka jums patika šī mazā pastaiga vēsturē! Nākamnedēļ mēs atgriezīsimies ar vairāk, tostarp stāstu par to, kā darba virsmas augstumi kļuva standartizēti, paverot ceļu mūsdienīgai virtuvei. Sekojiet līdzi.

Tālākai lasīšanai:

• Ļoti pamatīgs raksts par virtuves evolūciju no 1890. līdz 1920. gadam, no Dzīvo vecā māja
• Vecā māja tiešsaistē par virtuves plīts vēsturi.
• Virtuves interjeri no 1900. līdz 1919. gadam, no plkst Antīks mājas stils .
• Antīks mājas stils 20. gadu virtuvju galerija.

Nensija Mičela

Līdzautors

Kā vecākā rakstniece Apartment Therapy, Nensija sadala savu laiku, skatoties skaistas bildes, rakstot par dizainu un fotografējot stilīgus dzīvokļus Ņujorkā un tās apkārtnē. Tas nav slikts koncerts.