Lai gan lietošanā nav nekā slikta iepriekš sasmalcināts siers , siera rīvēšana no nulles uz kastes rīves paņems jūsu makaroni ar sieru , pannas lazanja , vai siera mērci uz nākamo līmeni. (Iesaiņotajam rīvētajam sieram ir piedevas, kas neļauj tam salipt, kas arī nozīmē, ka tas nekūst tik labi, kā tas, ko sarīvē pats.)
11 11 nozīmē mīlestība
Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet
9 nepieciešamie sieri, lai apmierinātu visas jūsu uzkodas, gatavošanas un izklaides vajadzības Lasīt vairāk
Ja esat svaigi rīvēta siera cienītājs, jums jāzina, ka ir daži veidi, kā atvieglot siera sasmalcināšanu un rīves tīrīšanu.
Viens padoms labākai rīvēšanai nāk no Barbaras Kostello, jeb Babs no BrunchwithBabs.com . Babs ievietoja videoklipu vietnē Tik Tok kurā viņa parāda, kā pagatavot viegli sadalāmu maizes uzkodu ar sieru, zaļumiem un bulciņu. Viņas padoms? Pārklājiet mēteli no ārpuses un iekšpuses kastes rīve ar vārīšanas aerosolu, pirms rīvējiet cietos sierus.
KitchenAid Gourmet četrpusēja nerūsējošā tērauda kārbu rīve 26,99 ASV dolāri 18,11 ASV dolāri Amazon Pērc tagad Šis solis atvieglo siera rīvēšanu un neļauj skaidiņām pārāk daudz pielipt. Turklāt nebūs tik grūti noskalot īpaši lipīgo plēvi, kas parasti paliek uz rīves.
Es pats izmēģināju šo uzlaušanu. Atšķirībā no Babs, es izmantoju Colby Jack siera bloku, nevis Gouda. Es veicu blakus pārbaudi ar šo uzlaušanu. Es vispirms sarīvēju sieru bez vārīšanas aerosola, un pēc tam noskaloju un notīrīju rīvi. Pēc tam es to izdarīju vēlreiz, sarīvējot sieru pēc rīves ārpuses un iekšpuses izsmidzināšanas. Zemāk ir siera rīves fotoattēls bez vārīšanas aerosola.
ko nozīmē 2 2 2
Zemāk redzamie fotoattēli ir siera rīve pēc apsmidzināšanas ar vārīšanas aerosolu un siera sarīvēšanu.
Kā redzat, aerosols pilnībā neļāva sieram pielipt, taču tas radīja nelielu (bet noderīgu) atšķirību. Kad izmantoju gatavošanas aerosolu, uz rīves palika nedaudz mazāk siera. Un, kad es berzēju un izskaloju rīvi izlietnē, es atklāju, ka uzlauzšana nedaudz atviegloja lipīgās siera plēves notīrīšanu.
redzot 666 daudz
Ja jums pa rokai ir kāds bezaromatizēts gatavošanas aerosols, noteikti izmēģiniet šo uzlaušanu. Bet, ja nē, arī nav jāuztraucas — jums vajadzēs tikai dažas papildu minūtes tīrīšanai.
Pirkt: KitchenAid Gourmet četrpusēja nerūsējošā tērauda kārbu rīve , 18,11 USD (sākotnēji 26,99 USD)
Šī ziņa sākotnēji tika rādīta vietnē Kitchn. Skaties tur: Pārsteidzošs pieliekamais, kas atvieglo siera rīves tīrīšanu
