Daudzos darba dienu rītos, es pamostos un dzeršu tasi kafijas un banānu. Pāris dod man pietiekami daudz enerģijas, lai bērnus nokļūtu autobusā, īsi pastaigāties un strādātu caur pirmo e -pasta ziņojumu. Kamēr es esmu patērējis kafiju un banānus vienā un tajā pašā ēdienreizē, man nekad nav parādījies, lai abus saliktu kopā.
Nesen es redzēju Nikiju no nickimarieinc , Izmēģiniet tiktoker Ellie Gervais recepti banānu kafijai. Abas viņu reakcijas bija patiesi prieka. Banāni ir vieni no maģiskākajiem sastāvdaļām. Jūs varat tās sajaukt ar olām, lai pagatavotu zeltaini brūnu divu sastāvdaļu pankūkas Vai arī sajauciet tos sasaldētus virtuves kombainā, lai pagatavotu garšīgu saldējuma stila deserts . Tie ir dabiski saldi, un tiem ir gluda un krēmīga konsistence, tāpēc sajauktajai banānu apledojušajai kafijai ir daudz potenciāla. Es saldētavā uzlecu banānu pāri un atdzesēju tasi manas rīta kafijas, lai izmēģinātu šo vīrusu recepti. Lūk, kā tas notika.
ir 333 eņģeļa numurs
Kā pagatavot banānu kafiju
Pievienojiet 2 saldētus nogatavojušos banānus un 1 glāzi aukstas kafijas blenderī. Sajauciet uz augstu līdz gludai un krēmīgai. Ielejiet glāzē un sāciet malkoties.
Mans godīgais banānu kafijas pārskats
Banāni ir pamats tik daudziem smūtijiem, tostarp maniem iecienītākajiem zemesriekstu sviesta variācija . Bet, kur kokteiļi var paļauties uz pienu (piena vai bezrūpību) vai sulām, šis banānu dzēriens izmanto kafiju. Saldēts banāns veic standarta kafijas krēmveida un saldinātāja darbu, pievienojot putojošu tekstūru, saldumu un krēmīgumu. Tāpēc doma par banānu un kafijas sajaukšanu kopā šķita dabiska pāra veidošana, un es nevarēju gaidīt, lai mēģinātu.
Pirms sajaukšanas es vēlreiz pārbaudīju Gervaisa tiktok un atradu a pēcpārbaude uz viņas sākotnējo video. Tajā Gervais paskaidroja, ka labākā lietošanas kafija ir parastā karstā kafija, kas ir atdzesēta, nevis aukstas brūvēšanas koncentrāta. Auksti pagatavota kafija bieži vien ir daudz stiprāka par jūsu parastās pilināmās vai pārlejamās kafijas tasi, jo šīs kafijas ir paredzētas atšķaidīšanai ar ūdeni vai ledus gabaliņiem. Es saglabāju pēdējo tasi no rīta kafijas un uz dažām stundām noliku ledusskapī, līdz tā bija pilnībā atdzisusi.
Gervais atzīmē, ka viņa izmanto divus ļoti gatavus saldētus banānus. Banāni kļūst saldāki, kad tie nogatavojas, jo to ciete pārvēršas vienkāršākos cukuros. Banāni, kurus izmantoju, bija ļoti nogatavojušies un pārklāti ar brūniem plankumiem. Ikreiz, kad banāni ir pārāk gatavi, lai tos ēstu no rokām, es nomizo un sasaldē tos Banānu maizei, kokteiļiem un tagad gadījuma rakstura banānu kafijai.
Šī recepte ir pierādījums tam Receptēm nav jābūt sarežģītām, lai būtu gan apmierinošas, gan garšīgas. Ja jums patīk banānu ziedu un augļu garša un kafijas reibinošais rūgtums, banānu kafija ir paredzēta jums.
Banāni un zemesriekstu sviests ir klasiska kombinācija, tāpēc nebija nekāds pārsteigums, kad ieraudzīju TikToker blenderī ieslidinam kausiņu riekstu sviesta. Man patika tā pievienotais papildu krēmīgums, kā arī sāls nokrāsa no zemesriekstu sviesta, kas noapaļoja kafijas ilgstošo rūgtumu. Es domāju, ka dateļu, mandeļu sviesta vai Nutella pievienošana arī būtu jautri papildinājumi.
Ja gatavojat banānu kafiju, daži padomi
- Izmantojiet regulāru pagatavotu kafiju. Kafija, kas pagatavota īpaši aukstai pagatavošanai, var būt stiprāka un koncentrētāka. Parastā pilināmā vai pārlejama kafija šeit ir vislabākā.
- No rīta pagatavojiet papildu kausu. Pēc tam atdzesējiet Pēcpusdienas banānu kafijas uzkodas. Nomainiet kafiju bez kofeīna, ja vēlaties, lai šajā dzērienā būtu kafijas aromāts, bet nevēlaties tā ietekmi.
- Izmantojiet ļoti gatavus banānus. Plankumainie, nogatavojušies banāni ir saldāki un mazāk cieti nekā tie, kas ir dzeltenzaļi.
- Nomizojiet banānus pirms sasaldēšanas. Saldēta banāna mizas noņemšana var būt sarežģīta, tāpēc nomizojiet augļus, pirms iemetat tos saldētavā.
Iegūstiet recepti : Banānu kafija
es turpinu redzēt 11:11
Šī ziņa sākotnēji tika rādīta vietnē Kitchn. Redzēt to tur: Es izmēģināju banānu kafiju, kas ir vīrusu izraisīta tiktokā, un, ja godīgi, tā ir maģiska .
