Labi, es esmu pārbaudījis daudz no kafijas piederumi , un eksperimentēšana ar foršiem alus pagatavošanas veidiem ir viens no maniem (jāatzīst, ka nerimtiem) hobijiem. Es vienmēr esmu bijis pārņemts puisis, bet parasti vasarā es jūtos pievilcīgs aukstā brūvēšana . Tomēr vēsos, kraukšķīgos rītos — pat jūlijā — es joprojām mīlu tasi karstu lietu. Tāpēc es biju tik ļoti satraukts, uzzinot par jauno versiju AeroPress Clear , jaunākā kulta iecienītākā portatīvā datora iterācija kafijas taisītājs . Oriģinālais AeroPress ir kafijas pagatavošanas ierīce, ko izgudroja inženieris un fiziķis Alans Adlers, un tā būtībā ir plastmasas caurule, kas ļauj ātri izspiest karstu ūdeni caur malto kafiju, tādējādi iegūstot tīru tasi bez rūgtuma vai putraimu, kas nonāk pie kafijas. franču preses krūzes dibens. Tomēr stilīgākais ir tas, ka tajā tiek pagatavota trīs dažādu veidu kafija: amerikāņu pilienveida, aukstās kafijas un espresso stila. Es nekad agrāk nebiju tos izmantojis (man vienmēr šķita, ka tie ir sava veida viltīgi), bet man jāsaka, ka esmu pārveidots.
AeroPress kafijas automāts - caurspīdīgs 49,95 ASV dolāri Aeropress Pērc tagad The AeroPress Clear ir tik unikāls, jo, lai iegūtu gala rezultātu, tajā tiek apvienotas dažas dažādas alus pagatavošanas metodes: iegremdēšana, aerācija un spiediens. Būtībā tas apvieno trīs un iegūst labākās īpašības no franču presēšanas, pārliešanas un espresso pagatavošanas — bez jebkādiem trūkumiem. Un viss process aizņem apmēram minūti. (Visgarākā daļa gaida, līdz jūsu ūdens uzsilst, tādēļ, ja jums ir elektriskā tējkanna , tas ir ārkārtīgi ātrs.) Tas ir aprīkots ar pašu alus darītavu, filtriem, lāpstiņu, lāpstiņu maisītāju un viegli izpildāmu lietošanas pamācību. Visa lieta arī tiek iesaiņota, lai to būtu viegli uzglabāt un transportēt. Tīmekļa vietnē ir paskaidrots, ka 'unikālā iegremdēšanas sistēma izmanto maigu spiedienu, lai izspiestu ūdeni cauri malumiem, aerējot un ekstrahējot tikai tīrākās, svaigākās garšas krūzei ar korpusu un apdari, kas parasti nav sastopama kafijā', kas, godīgi sakot, izklausījās neparasti. maz tur - līdz es to izmēģināju.
TL; DR: Šī lieta satricina. The AeroPress Clear ir izgatavots no kristāldzidras, neplīstošas Tritan plastmasas, kas ļauj jums redzēt, kā tas notiek, un, kad es saku, ka viss ir paveikts minūtē, es to domāju. Lūk, kā es to daru: Vispirms es piepildu savu elektrisko tējkannu un nospiediet. Pēc tam es uzlieku filtru uz vāciņa un pieskrūvēju to kamerā. Kamēr mans ūdens uzsilst, es sasmalcinu kafijas pupiņas un pēc tam izmantoju komplektā iekļauto liekšķeri, lai kamerā ievietotu vienu mērkaroti vidēji smalki samaltu pupiņu. Kad ūdens ir gandrīz uzvārījies, vienkārši novietojiet AeroPress Clear virs izturīgas krūzes, piepildiet kameru līdz marķierim jebkuram kafijas veidam/daudzumam, maisiet 10 sekundes ar komplektā iekļauto maisītāja lāpstiņu, pēc tam iegremdējiet kafiju. uz leju. Tieši tā. Un, tā kā kamera ir tīra, jūs varat vērot, kā notiek burvība, gatavojot dzērienu. Jums atliek stipra, garda kafija, kurai varat pievienot visu, ko vēlaties. (Es mazliet atšķaidīju savu ar karstu ūdeni, lai iegūtu Americano stila tasi.) Labākā daļa? Vārīšanas laikā virzulis notīra kameru, un jūs varat vienkārši izvilkt filtru un maltās kafijas ripiņu, izskalot, un esat pabeidzis.
Šeit es esmu, internets, ēdu savus vārdus: The AeroPress Clear nav viltīgs, kā arī nepilda savus daudzos solījumus. Šis ir mans jaunais iecienītākais kafijas pagatavošanas veids, un es nevaru vien sagaidīt, kad varēšu sajaukt ar maluma lielumu, temperatūru un attiecību. Ja jums patīk kafija, pievienojiet to savam grozam — jūs to nenožēlosit.
Pirkt: AeroPress kafijas automāts – caurspīdīgs , 49,95 ASV dolāri
Šī ziņa sākotnēji parādījās Kitchn. Skaties šeit: Šis pārnēsājamais trīs vienā sīkrīks ir lieliska dāvana kafijas cienītājiem (tā ir mana jaunā iecienītākā alus darītava!)
Iesniegts: dāvanas Iepirkšanās
