Pat ja jūs reliģiski iztīrīt savu virtuvi , jūs esat cilvēks — un, iespējams, ir dažas vietas, kuras esat aizmirsis iztīrīt. Vai varbūt jūs zināt, ka jums tie ir jātīra, bet jūs vienkārši atliekat darbus. Jebkurā gadījumā tagad ir īstais laiks pievērsties šīm bieži aizmirstajām virtuves zonām.
Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet
444 eņģeļa numurs, kas nozīmē mīlestību
Vai neesat pārliecināts, kur tieši sākt? Mēs pieskārāmies profesionāliem šefpavāriem, lai noskaidrotu, kuras virtuves vietas ir visvairāk aizmirstas un kā tās visefektīvāk iztīrīt.
Jūsu plīts virsmas spraugas
Jūs varētu lieliski noslaucīt redzamās ēdiena šļakatas, kad gatavojat ēdienu, bet kā ar visiem stūriem un spraugām plīts virsmā un ap to? Ja neatceraties pēdējo reizi, kad pievērsāties šīm jomām, Katina Mountanos, uzņēmuma dibinātāja un izpilddirektore Kosterīna un autors Kosterīna virtuve , iesaka to darīt ātri — un viņa iesaka to izmantot olīvju eļļa lai to paveiktu.
'Es smērēju olīveļļu uz mikrošķiedras auduma, un tā dara brīnumus ar nerūsējošo tēraudu,' viņa saka. Lai gan jūs varat izmantot gandrīz jebkuru olīveļļu, lai padarītu mirdzumu plīts, saglabājiet izsmalcinātās lietas ēdiena gatavošanai. 'Es izmantoju vispārēju olīveļļu, ' saka Mountanos. 'Tādā veidā es necienītu EVOO ar augstu antioksidantu saturu!'
Jūsu elektriskā tējkanna
Tējas un kafijas dzērāji, šis ir paredzēts jums. Karla Kontrerasa , profesionāls šefpavārs un ēdienu stilists un fotogrāfs, saka, ka elektriskās tējkannas var ātri uzkrāties kaļķakmens. 'Man nebija ne mazākās nojausmas par to, kamēr es savā elektriskajā tējkannā sāku regulāri vārīt tēju un pārliet kafiju,' viņa saka. 'Man par pārsteigumu bija sakrājies balts gabals.'
Par laimi, to ir viegli tīrīt. Contreras pievieno tējkannai tasi baltā etiķa un tasi ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam ļauj tai nostāvēties 30 minūtes pirms skalošanas. Pēc tam piepildiet tējas tējkannu ar tīru ūdeni, uzkarsējiet to līdz vārīšanās temperatūrai un vēlreiz noskalojiet. 'Es to daru vismaz reizi mēnesī, lai mana tējkanna būtu tīra un tēja būtu svaiga,' viņa saka. Mājās nav elektriskās tējkannas? Šī metode darbojas arī plīts virsmai!
kas ir 333 eņģeļa numurs?
Jūsu sudraba trauku atvilktne
Vēl viena bieži aizmirsta vieta: jūsu sudraba trauku atvilktnē. 'Es nesen nomainīju savu sudraba trauku organizētāju un biju pārsteigts par sakrājušos drupatu daudzumu,' saka Contreras. “Šī vieta var kļūt ļoti netīra, it īpaši, ja gatavojat ēdienu virs un atvilktne nav aizvērta 100% ”.
Lai tīrītu, izņemiet visu, ieskaitot atvilktnes starpliku un sudraba traukus. Ja atvilktnē ir daudz drupu, Contreras iesaka izmantot vakuuma šļūteni, pēc tam noslaucīt ar karstu ziepjūdeni un nosusināt ar tīru dvieli. Kad viss ir nožuvis, ielieciet visu atpakaļ atvilktnē. 'Tagad es to daru reizi sezonā, lai lietas būtu kārtīgas un kārtīgas,' viņa saka.
Jūsu garšvielu un eļļas/etiķa zona
Timotijs Holingsvorts, šefpavārs un īpašnieks Atpūta Losandželosā un OXO Šefpavārs In Residence saka, ka cilvēki parasti aizmirst iztīrīt savas garšvielu un eļļas un etiķa zonas. 'Lielu daļu laika, kad cilvēki gatavoja ēdienu, viņi mēdz satvert, lietot un nolikt atpakaļ,' viņš saka.
Vienkāršākais veids, kā uzturēt lietas kārtībā, ir ātri noslaucīt garšvielas, eļļas un etiķi katru reizi, kad tās lietojat. Lai veiktu papildu jūdzi, saglabājiet savas garšvielu burkas sakārtotas un viegli pieejamas, lai tās neapgāztos un neizšļakstītos. (Holingsvortam patīk OXO nav tik slinks Sjūzenas atskaņotājs un garšvielu organizatori .)
Vēl viens padoms: izmantojiet garšvielas, eļļas un etiķi vismaz reizi ceturksnī. “Es izvelku visu, pārliecinos, ka lietām nav beidzies derīguma termiņš, tās joprojām ir labā stāvoklī, un plaukti vai atvilktnes ir noslaucītas,” saka Holingsvorts. 'Šī ir arī lieliska iespēja veikt inventarizāciju par to, kas jums ir, un papildināt visu, kas jums varētu pietrūkt.'
Šī ziņa sākotnēji tika rādīta vietnē Kitchn. Skaties tur: 4 slēptās zonas jūsu virtuvē, kuras patiešām ir jātīra, norāda profesionāli šefpavāri
