Koka trauki meklējami senajā Ēģiptē un joprojām ir viens no visbiežāk sastopamajiem virtuves instrumentiem. Koksne ir lielisks materiāls, ar ko gatavot dažādu iemeslu dēļ, un ar pienācīgu aprūpi koka trauki un griešanas dēļi var kalpot gadu desmitiem.
Pēc daudzu gadu jaunu materiālu, piemēram, silikona, dominēšanas virtuves instrumentu tirgū, koks atgriežas, pateicoties tā mūžīgajai funkcionalitātei. Koka karotes nesaskrāpē jūsu katlus un pannas, un koks neizplūst ķimikālijas vai ķīmiski nereaģē ar karstu ēdienu.
Kā cilvēks, kuram patīk visu mest trauku mazgājamā mašīnā un vēlas visu virtuvē dezinficēt, es cīnos ar to, kā tīrīt koka instrumentus. Šeit ir saraksts ar paraugpraksi, kā rīkoties ar koka piederumiem pēc lietošanas.
Ko darīt un ko nedrīkst:
- NEDRĪKST trauku mazgājamajā mašīnā ievietojiet koka traukus vai griešanas dēļus. Intensīvais tvaiks un ilgs laiks karstā ūdenī liks koksnei saplaisāt.
- DARĪT pēc lietošanas mazgājiet traukus karstā ziepjūdenī.
- NEDRĪKST ļaujiet traukiem ilgstoši sēdēt ūdenī, lai tos iemērc.
- DARĪT nosusiniet traukus ar drānu un ļaujiet gaisam nožūt.
- DARĪT berzējiet ar citrona šķēli un ļaujiet gaisam nožūt, ja koksnē ir iesūcies kāds spēcīgs aromāts
- DARĪT ik pa laikam uzklājiet koksnei minerāleļļu, lai novērstu koksnes izžūšanu un plaisāšanu.
NODERĪGAS SAITES UN AVOTI
- Rūpes par koka traukiem - Kitchn
- Kā tīrīt koksni - Marta Stjuarte
- Koka trauku tīrīšana - Laba mājturība
