Īsa, bet aizraujoša ledusskapja vēsture

Reiz mans draugs Čads ieradās pie manis. Ieejot mājā, pirmais, ko viņš darīja, bija pie ledusskapja, atvērt durvis un iebāzt galvu iekšā, lai pārbaudītu saturu. Es gribu redzēt, kā tu dzīvo, viņš teica. Tas, iespējams, nav pieņemtais protokols, lai apmeklētu draugu viņu mājās, bet es domāju, ka Čada kaut ko darīja. Tas, kas atrodas mūsu ledusskapjos, daudz saka par mums. Ja mēs esam tas, ko ēdam, tad ledusskapis ir kļuvis par milzīgu daļu no tā, kas mēs esam. Tas ir kļuvis tik ierasts, ka mēs, iespējams, par to daudz nedomājam, taču šai vienai ierīcei ir bijusi milzīga ietekme uz to, kā mēs dzīvojam mājās. Un tomēr, mazāk nekā pirms 100 gadiem, cilvēkiem vispār nebija ledusskapju.

Lielākajā daļā vēstures laika apstākļu saldēšana, kā mēs to zinām tagad, vienkārši nepastāvēja. Lielākā daļa pārtikas, kas netika ēst, sabojājās. Atlikušo varēja saglabāt žāvējot, sālot, smēķējot vai vēlāk konservējot. Aukstākos laikapstākļos cilvēki uzglabātu pārtiku pagrabos vai zemē izraktās bedrēs, kas izklāta ar salmiem un sniegu.

es turpinu redzēt 222

(Attēla kredīts: Bufalo universitāte )

Astoņdesmitajos gados mājas dzesēšana veica lielu lēcienu uz priekšu, ieviešot ledusskapi-agrīnu ledusskapja priekšteci. Līdz 1890. gadiem tie bija vidusšķiras māju kopīga iezīme.

(Attēla kredīts: Antīks mājas stils )

Ledusskapis (dažreiz mulsinoši, vintage reklāmās identificēts kā “ledusskapis”) bija izolēts skapis, izgatavots no koka un izklāts ar alvu vai cinku, ar nodalījumu ledus bloka turēšanai. Ledus kārbai ledus piegādās ledus cilvēks, apmēram tādā pašā veidā, kā pienu piegādāja piena vīrs, un avīzi piegādāja papīra zēns. Pilienu panna, kas bija jāiztukšo katru dienu, savāc izkusušo ūdeni. Ledus ilga apmēram nedēļu. Sievietes atstātu kartītes ārpus savām mājām, norādot, kāds ledus bloka izmērs ir vajadzīgs. Dažām mājām bija īpaši ērta funkcija - nelielas durvis sienā aiz ledus kastes , mazliet kā suņu durvis, kas veda uz āru. Kad ledus cilvēks ieradās, viņš varēja atvērt durvis un iebīdīt jauno ledu tieši ledusskapī.

(Attēla kredīts: Sears Modern Homes )

Lai gan komerciālie ledusskapji pastāv kopš 1850. gadiem, pirmais ledusskapis lietošanai mājās tika ieviests tikai 1911. gadā. Agrīnie mājas ledusskapji tika veidoti tā, lai tie sēdētu virs ledusskapja; vēlākie modeļi stāvēja paši, bet tiem bija nepieciešams uzstādīt kompresoru, parasti pagrabā, kas bija savienots ar iekārtu.

(Attēla kredīts: GE fotogrāfiju kolekcija )

Mājas lietošanai paredzētie ledusskapji patiešām pacēlās līdz 1927. gadam, kad GE iepazīstināja ar ledusskapi ar monitoru, kas apvienoja kompresoru un aukstumkasti vienā vienībā. (Tā ieguva savu segvārdu, jo cilvēki domāja, ka kompresors, kas atradās vienības augšpusē, atgādināja pilota kara kaujas kuģa monitoru.) Pat tad ledusskapis bija neliela iecietība. 1927. gadā monitora augšdaļa maksāja 525 USD , kas toreiz bija pārmaiņu gabals.

(Attēla kredīts: eBay )

Mājas dzesēšana veica vēl vienu lielu lēcienu uz priekšu Freona izgudrojums 1928 . Pirms tam kompresori izmantoja toksiskas gāzes, piemēram, amonjaku, metilhlorīdu un sēra dioksīdu, un vairākos gadījumos aukstumaģenta noplūde kļuva nāvējoša. Satraukti, ka bailes par kaitīgām gāzēm neļaus cilvēkiem atrast ledusskapjus savās mājās, zinātnieki no Frigidaire, General Motors un DuPont sapulcējās, lai radītu Freonu, kas būtu tikpat efektīvs dzesēšanā un arī nenogalinātu nevienu.

(Attēla kredīts: Sestdienas vakara raksts )

ko nozīmē 1:11?

Ledusskapji sāka plaši izplatīties pagājušā gadsimta 30. gados. Desmitgades sākumā tikai 8 procentiem amerikāņu māju bija viens: līdz beigām šis skaitlis bija pieaudzis līdz 44 procentiem . Līdz 40. gadu beigām tie bija amerikāņu māju kopīga iezīme.

(Attēla kredīts: Džeimss Vons vietnē Flickr )

Lai gan ledusskapis cilvēces vēsturē ir salīdzinoši nesens izgudrojums, tas tagad ir tik visuresošs, ka ir grūti iedomāties dzīvi bez tā. Nepieciešamības, dīkstāves vai abu kombinācijas dēļ jūs, iespējams, dodaties ceļā pie ledusskapja vairākas reizes dienā, un, iespējams, jums neienāk prātā domāt: kā šī lieliskā lielā salto pārtikas produktu kaste šeit nokļuva? Bet tagad, varbūt jūs to darīsit. Un tagad jūs uzzināsit.

(Attēla kredīts: Retro renovācija )

Tālākai lasīšanai:

• Ideju meklētāja ledusskapja vēstures laika skala

Nensija Mičela

Līdzautors

Kā vecākā rakstniece Apartment Therapy, Nensija sadala savu laiku, skatoties skaistas bildes, rakstot par dizainu un fotografējot stilīgus dzīvokļus Ņujorkā un tās apkārtnē. Tas nav slikts koncerts.