24 lēti virtuves atradumi, kam bija liela ietekme 2022. gadā

Cilvēki, 2022. gads mums bija lielisks virtuves . Jā, mūsu izmēģinātās receptes un ēdieni, ko pagatavojām, bija izcili, taču veltīsim brīdi, lai apzinātos rīkus, kuru dēļ mēs tur nokļuvām! Katram lieliski nogaršotajam cepetim un prasmīgi pagatavotiem salātiem, ko pasniedzām šogad, bija virkne virtuves produktu, kas cītīgi strādāja aizkulisēs. Un ir pienācis laiks dot viņiem pienākošos. Labākā daļa? Tie ir par pieņemamu cenu, tāpēc varat tos pievienot savam arsenālam, nesabojājot banku. No visiem virtuves izstrādājumi mēs vienkārši nevaram beigt runāt — ja nopietni, šeit AT un mūsu māsas vietnē Kitchn mēs runājam par lokšņu pannām un garšvielu plauktiem — mēs vēlamies dalīties ar jums šajās populārākajās izvēlēs. No cepšanas traukiem un nažiem līdz organizatoriem un tīrīšanas līdzekļi , šie ir visvairāk pirktie virtuves produkti par pieņemamu cenu, kas mums šogad patika.

Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet

Iegādājieties mūsu iecienītākos virtuves produktus par pieņemamu cenu zemāk:

Šīs ledusskapja uzlikas bija liels atklājums mūsu komandai 2022. gadā. Rakstnieks Eimija Gordona izlasīja Amazon atsauksmes par viņiem tāpēc jums tas nav jādara, un tas ir vienprātīgs: tie ir viegli lietojami, viegli tīrāmi un vienkārši ģeniāli. 'Man patīk šie ieliktņi... tie ļoti maina mana ledusskapja izskatu, un tos ir tik viegli izņemt un notīrīt,' stāstīja kāds apmierināts Amazon pircējs.

Dzīve ir pārāk īsa, lai būtu garlaicīgas lokšņu pannas. Paldies Dievam par Svētā lapa ! Tas ir bijis visā Instagram iemesla dēļ: tas tiešām ir tik labi. “Es to ieguvu un kopš tā laika lietoju gandrīz katru dienu, cepot visa veida saknes un krustziežu dzimtas augus, gatavojot vakariņas uz pannas un cepot cepumus, plāceņus un biskvītus.” saka Kitchn rakstnieks Daniela Sentoni. 'Fakts, ka Svētā lapa var iet viens pret otru ar šīm augstas kvalitātes komerciālajām lapām - un ievietojiet spilgto, drosmīgo, īpaši jautro krāsu, kas nozīmē, ka tā ir kļuvusi par manu absolūto iecienītāko.

Naža prasmes ir lieliskas. Bet vai jums kādreiz ir bijis dārzeņu smalcinātājs? Šis ērts daudzfunkcionāls rīks var sasmalcināt, spiralizēt, šķēlēs, kubiņos, julienne un daudz ko citu. Tam ir četri viegli maināmi nerūsējošā tērauda asmeņi. Katrs no tiem ir žileti ass un viegli maināms. Šis dārzeņu smalcinātājs ne tikai samazina sagatavošanas laiku, bet arī tas arī novērš tīrīšanu . 'Labākais ir tas, ka neatkarīgi no tā, kādu asmeni jūs izmantojat, 1,2 litru konteiners glīti uztver visu, tāpēc jums pat nebūs jātīra bļoda,' saka rakstniece Erina Cavoto.

Mums ir mīlestības/naida attiecības ar Tupperware. Mums patīk, kad tas saglabā mūsu pārpalikumus svaigus, bet, kad tas netiek lietots, kāpēc to ir tik grūti sakārtot? Ievadiet šo ģeniālo ideju: saliekami pārtikas konteineri . Iepirkšanās redaktora palīgs (un Tupperware fanātiķis) Brits Franklins izmanto tos, lai turētu ikdienas uzkodas, mazus kumosus un pusdienas līdzņemšanai . “Mans labākais draugs reiz man pagatavoja ļoti pieprasītu sviesta pekanriekstu cepumu partiju tieši pirms aizbraukšanas, lai pagājušajā gadā pavadītu brīvdienas kopā ar ģimeni, un es varēju ielikt sauju cepumu Stojo Box un dabūju tos visā valstī bez pa ceļam saplīst viens vienīgs,” viņa saka.

eņģeļa numura 1234 nozīme

Ja esat uz žoga apmēram atkārtoti lietojamas somas ar rāvējslēdzēju , tas ir tas, kas to darīs padarīt tevi par ticīgu . Komerciālo rakstnieci Erinu pārsteidz tā izturība, necaurlaidīgs blīvējums un tas, cik šokējoši viegli to ir tīrīt. Viņa piebilst: “Tā kā tas ir stāvmaiss, es varu to piepildīt ar augļiem, dārzeņiem, pārpalikumiem un daudz ko citu, necenšoties to turēt atvērtu. Soma stāv perfekti stāvus.”

Ne visi griešanas dēļi ir vienādi. Ja esat Always Pan lojālists, jums patiks Mūsu vietas ikdienas padome . Tas ir liels, taču nav smags, ir izgatavots no 100% otrreizēji pārstrādātas plastmasas, un tas paliek vietā, pateicoties neslīdošajām plastmasas sloksnēm. 'Ir īsi sakot, esmu pilnīgi apsēsts,' līdzstrādniece Stella Totino rakstīja Kitchn . “Vienkāršā virtuves sastāvdaļa patiešām ir tik svarīga jebkurai ēdienreizei, sākot no uzkodām līdz vakariņām ar vairākiem ēdieniem. Tā kā man ir sagatavots Daily Board, esmu atklājis visus savus kulinārijas uzdevumus daudz vieglāk.

Kuru virtuves daļu nevēlaties organizēt? Mēs ejam vispirms: alumīnija folijas atvilktne. Gadu gaitā esam izmēģinājuši daudz triku, uzlaušanas un produktu, un beidzot esam atraduši risinājumu, kas darbojas: šis vienkāršais magnētiskā apvalka turētājs . “Man patīk, ka ierīce nav pārāk liela, tāpēc to var ērti ievietot mikroviļņu krāsnī un galu galā pārvērš neizmantotu vietu par pārsteidzošu uzglabāšanas vietu ”, saka Erina. 'Man riebās glabāt šīs kastes savos skapjos un izšķērdēt visu to dārgo vietu virs tām.'

Paceliet roku, ja ēdiena gatavošanas laikā jūs automātiski dubultojat ķiploku daudzumu receptēs. Tagad turiet roku paceltu, ja galu galā atkāpjaties no izlietotā ķiploku daudzuma, jo esat noguris no mizošanas un visu šo lipīgo krustnagliņu smalcināšanas. Tu neesi viens! Šogad mēs atradām vienu lēts virtuves rīks kas novērsīs visas jūsu ķiploku problēmas un tas neapdraud tīrīšanu. Thao Thai, mūsu bijušais kolēģis mūsu māsas vietnē Cubby, atklāja šis ķiploku spiedējs TikTok — un kopš tā laika nav atskatījies atpakaļ. 'Tagad es varu lietot ķiplokus ar atmest,' viņa saka. 'Mani pirksti mēdz smaržot labāk. Mans ēdiens vienmēr garšo labāk. Mana mīlestība pret šo rīku ir patiesa.

Kad pēdējo reizi notīrījāt pirkstu nospiedumus no nerūsējošā tērauda ledusskapja? Šis ir jūsu nākamās nedēļas nogales projekts: noņemiet visus ledusskapja magnētus un saglabājiet datumu, lai veiktu jauku, dziļu tīrīšanu. Ar šī nerūsējošā tērauda pulēšana , kas izgatavots no kokosriekstu eļļas un lavandas eļļas, darbs, kas kādreiz prasīja mūžīgi, tiks paveikts dažu sekunžu laikā. Erīna ir liela fane : “Tikai pēc viena vilkšanas tas neatstāja nekādu atlikumu vai svītras. Un, lai gan uz ledusskapja durvīm bija daudz traipu un traipu, to noslaucīšana prasīja maz pūļu. Tikai dažas salvetes, un tie bija pazuduši, un pēc viņiem palika spīdoša virsma.

Jums ir zobains nazis, un jums ir griešanas nazis. Bet vai jums ir a zobains griešanas nazis ? Tas ātri kļūs par nazi, pēc kura jūs ķeraties klāt ikreiz, kad atrodaties virtuvē. Kitchn rakstniece Laura Fenton zvēr pie šī , kas maksā mazāk nekā 10 USD. 'Šie naži ir parocīgi, lai grieztu daudzas lietas, bet jo īpaši tomātus, kurus tie sagriež tā, kā to spēj tikai asākie plakano asmeņu naži,' viņa saka. 'Tās ir arī ģeniālas receptēm, kurās sakņu dārzeņi ir jāsagriež īpaši plānās šķēlītēs (domājiet: kartupeļi au gratin).'

Ja joprojām glabājat sviestu ledusskapī, uzskatiet to par savu zīmi, lai iegādātos sviesta turētāju. Šis kaltais vara no Williams Sonoma nodrošina perfekti mīkstu, smērējamu sviestu katru reizi. “Tā ir līdz šim skaistākā lieta, ko esmu uzlikusi uz sava virtuves galda, un tā ir bijusi katra santīma vērta,” saka rakstniece Rošela Bilova. 'Tas ir patiesi skaists dekors vienlaikus ir arī ļoti funkcionāls būtisks elements manā mājā.

Mēs gatavojamies teikt divus vārdus, kas mainīs jūsu dzīvi: virtuves vakuums . Ja jums nav īpašas mazas putekļu tīrītāja virtuves nekārtību tīrīšanai, mēs ļoti iesakām izmēģināt šis mazais, bet jaudīgais rokas putekļsūcējs , kas sver tikai 1,2 mārciņas un ir aprīkots ar daudzfunkcionālu spraugas rīku, lai sasniegtu katru virtuves stūri un spraugu. Mūsu SEO komercijas redaktore Sāra Vazkesa to sauc par “sapņu lietām”. Viņa piebilst: 'Es jums apsolu, ka tas ir slikti — vislabākajā veidā.' Jo pat vispieredzējušākie mājas pavāri uzkrāj drupatas uz darba virsmas un ik pa laikam izber sarkano lēcu maisiņu visur.

redzot numuru 555

Kitchn rakstnieks Ever Meister šogad veica nopietnu kafijas pētījumu un atrada negaidītu hitu: šis OXO kafijas automāts . “Ja uzskatāt, ka pārliešanas pagatavošana izklausās kā ļoti lēns process, kas prasa daudz progresīvu zināšanu, šis alus darītava ir tas, kas pierāda, ka tu kļūdies ,' viņa saka. Tas ir lieliski piemērots ikvienam, kurš vēlas pārlejamās kafijas garšu un ērtības, vienmēr nepavadot daudz aktīva laika, lai to sasniegtu.

Nopirka vecākais tirdzniecības redaktors Ians Bērks šis Hamiltonbīčas statīvs mikseris kā vietturi, līdz viņš varēja ietaupīt pietiekami daudz naudas, lai iegādātos izdomātu zīmola zīmolu. Viņš ātri atteicās no idejas par jaunināšanu, kad saprata, ka šī ir vairāk nekā piemērota visām viņa cepšanas vajadzībām un pēc tam dažām. 'Šķiet, ka tas ir pilnīgi bezcerīgs, taču šis ir pirmais divi vienā mikseris, ko esmu redzējis,' viņš saka. 'Tas būtībā ir viegls rokas mikseris, kas viegli atdalās no izturīgās pamatnes lai jūs varētu vai nu praktizēt, lai ātri sakultu olas un saputotu mīklu, vai arī atsperieties un ļaujiet mašīnai paveikt darbu jūsu vietā. Uzskatiet, ka šis ir labākais statīvs mikseris par pieņemamu cenu.

Virtuves instrumenti nav ir lai būtu estētiski patīkami. Bet kāds bonuss, ja viņi ir, vai ne? Šogad Stella kļuva par konvertētāju šī krāšņā lāpstiņa . Jā, mēs nosaucām lāpstiņu par krāšņu, un mēs domājam, ka jūs tam piekritīsit. “Lai ko jūs gatavotu – vai tas būtu lipīgs, smags, lipīgs vai neizturīgs – ar šo pleznu to var izdarīt un GIR (aka saprotiet pareizi), ”viņa rakstīja vietnē Kitchn.

Mūsu komanda ir pārliecināta, ka pannu nekad nevar būt par daudz. Pat ja tie visi tehniski paveic vienu un to pašu, mums ir savi iecienītākie ēdieni dažādiem ēdieniem — un mums nav žēl! Šogad Erina piebilda šī stilīgā nepiedegošā panna uz viņas kolekciju. 'Man patīk, ka tai ir plaša virsma, tāpēc tas ātri kļūst par manu brokastu pannu lai vienmērīgi pagatavotu olu kulteni vai ērti ievietotu divas ceptas olas,” viņa stāsta. Par mazāk nekā USD 20 mēs visi varam viegli darīt to pašu.

Šogad mūsu kolēģi Kitchn uzskatīja, ka šis ogu audzētājs Labākais kopējais ogu konteiners šogad un ar labu iemeslu: Rošela atrada ka tai ir 'tikai pareizais pielāgošanas iespēju skaits' gaisa plūsmai un ventilācijai. Tai ir arī noderīga rokasgrāmata tieši uz vāka, kas izskaidro labāko veidu, kā uzglabāt dažādus produktus, ne tikai ogas, tāpēc varat to izmantot gandrīz jebkam.

Ja starp AT redaktoriem ir viena universāla sūdzība, tā ir krātuve. No daudzajiem produktiem, kurus šogad pārskatījām, šis magnētiskā garšvielu plaukta organizators atzīmējām tik daudz lodziņu ar to, ko mēs meklējam kosmosa taupošajos produktos: tajā var ievietot daudz (līdz 16,5 mārciņām preču); to ir viegli uzstādīt (pat 'viegli' ir pārspīlēts... tas ir tikai magnēts!); un tas ir gandrīz visur, kur ir ērti jūsu virtuvē, neatkarīgi no tā, vai tā ir mikroviļņu krāsns, ledusskapis vai jebkura cita magnētiska virsma.

Ja līdz šim nebijāt pamanījis, mums patīk virtuves rīki, kas atbrīvo vietu. Tāpēc mēs nevaram dzīvot bez tiem pannas vāku organizatori . Tie piedāvā ir nopietni vienkāršs risinājums nopietnai kaitinošai problēmai: nespēju atrast pareizā izmēra vāku, kad tas ir nepieciešams. Rošela saka, ka viņi ir “ikviena santīma vērti”, un mēs piekrītam. 'Tie ir vienīgais produkts, ko esmu redzējis, kas faktiski atrisina vāka problēmu: tie uztur lietas sakārtotas, faktiski neaizņemot vairāk vietas,' viņa saka.

Atkāpieties no papīra dvieļiem. Nākamreiz, kad jums vajadzēs noslaucīt darba virsmu vai iztīrīt nekārtību mikroviļņu krāsnī, izvēlieties tos vietā atkārtoti lietojamas zviedru trauku lupatas . (Jautrs fakts: tikai viens no tiem var aizstāt 17 papīra dvieļu ruļļus.) “Protams, tīrīšana nav īpaši jautra, taču ar šīm zviedru trauku lupatām jūs noteikti varat to izdarīt. ilgtspējīga un ekonomiska , ”saka bijusī tirdzniecības redaktore Šolīna Damarvala.

Jūs esat sakārtojis savus rīkus, savācis garšvielas un izstrādājis vakariņu recepti. Bet tagad, lai atrastu vajadzīgo katla vāku, jums ir jāveic tā šausmīgā sakņu deja. Nu, vairs ne, pateicoties šis neticami parocīgais virtuves piederumu organizētājs ! 'Tā kā manas pannas glabāt vertikāli, tika atbrīvota puse no skapja un bija iespējams sakārtot citus virtuves instrumentus, kuriem bija nepieciešama mājvieta, jo īpaši manus keramikas traukus,' sacīja Brits. viņas apskatā agrāk šajā gadā. “Ēdienu plaukts arī samazināja pūliņus iedziļināties skapī, lai sasniegtu pannas, kas neizbēgami tika nospiestas uz aizmuguri. Vairs nav jācenšas un jālocās neparastos leņķos, meklējot pareizā izmēra pannu!”

Lai kā arī mēģinātu, šķita, ka stikla katlu un pannu vāki nekad nav kļuvuši pilnībā tīri — līdz brīdim, kad to atklājām šī mikrošķiedras tīrīšanas lupatiņa . Ja drānai pievienojat tikai nedaudz ūdens (nav nepieciešams mērcēt!), jūs varat uzreiz notīrīt stiklu bez jebkādām ķīmiskām vielām un bez svītrām. Bonuss: tas labi darbojas arī uz nerūsējošā tērauda. “Šī efektīvā drāna ne tikai spēj izturēt ažiotāžu ietaupīsiet naudu par piegādēm (proti, papīra dvieļi un stikla tīrītājs), un vienā dzīves laikā tas var kļūt par 1000 lietojumu,” saka rakstniece Alyssa Longobucco.

Ak, jūs domājāt, ka esam beiguši ieteikt virtuves dvieļus? Ne tik ātri: mēs arī nevaram dzīvot bez šie svītrainie . 'Tie ir tie, kurus jūs gatavojaties likt STRĀDĀ ”, atzīmē Ridlijs Gemperleins-Širms, Kitchn bijušais rīku redaktors. Neatkarīgi no tā, vai jums kaut kas jāizvelk no cepeškrāsns vai jāizžāvē tikko izskaloti burkāni, šie strādīgie dvieļi jums noderēs visur virtuvē. Tā kā tie ir izgatavoti no 100% kokvilnas, tie uzsūc gandrīz tikpat daudz šķidruma kā spēcīgākie papīra dvieļi.

Ir virtuves rīki, par kuriem jūs zināt, ka tie ir nepieciešami, un ir virtuves rīki, par kuriem esat dzirdējuši un uzskatāt, ka tie ir laba ideja, taču nekad neiegādājieties. Atzīsim, ka dažiem no mums ciets virtuves šķēres ietilpa pēdējā kategorijā. Bet 2022. gadā visa mūsu komanda iemīlēja šis pāris no mūsu vietas tāpēc, cik daudz Stella par viņiem ārdījās . “Īss stāsts: katrai virtuvei ir vajadzīgas — nē, katra virtuve ir pelnījusi — šīs šķēres,» viņa saka. 'Ērts, daudzfunkcionāls, izturīgs un satriecošs, es iešu tik tālu, ka domāju, ka jums, iespējams, vajadzētu uzkrāt vēl vienu pāri.' Šīm virtuves šķērēm ir asi nerūsējošā tērauda asmeņi ar nerūsējošā tērauda asmeņiem (tas nozīmē, ka tām ir mazi izgriezumi, kas palielina kopējo asmeņu virsmas laukumu efektīvai griešanai), kā arī divas mazas atveres augu noņemšanai.

Šī ziņa sākotnēji parādījās vietnē Kitchn. Skaties šeit: 24 lēti virtuves atradumi, kam bija liela ietekme 2022. gadā