Vai jūs domājat, vai ķirbju saldējums šoruden atgriezīsies pie Trader Joe's? Nu, jūs neesat viens. Jaunākā sērija Trader Joe Podcast aplāde vakar kritās, un līdz ar to arī ziņas par desmitiem jaunu un atgriežas sezonas pārtikas preču. Mums un apkalpes locekļiem ir daudz ko izpakot.
Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet
Šoreiz vadītājiem Markam Slounam un Tarai Millerei pievienojas īpašais viesis (un komandas biedrs) Jasmīns, lai sniegtu mums ieskatu viņu favorītos. Šlāgeri ar ķirbju garšu, tostarp krējuma siers, madeleines, bageles, vafeles un samosas , tuvāko nedēļu laikā tiks izrotāts plauktos. (Vismaz daži jau ir veikalos, un, jā, ķirbju saldējums ir viens no tiem.) Būs klāt arī tādi rudens izcilākie ēdieni kā ābols, kļava, skvošs un, protams, citi ķirbju gardumi un uzskaita. Šeit ir 20 pārtikas preces, par kurām viņi ir visvairāk sajūsmā.
1. Ķirbju lipīgās īrisa kūkas
Šī burvīgā lipīgā īrisa pudiņa variācija ir lieliski piemērota (tā kā tas ir pirmais sarakstā un viss), lai kļūtu par jūsu jauno iecienītāko gardumu. Pēc Taras teiktā, atsevišķas kūkas sildiet mikroviļņu krāsnī apmēram minūti, lai iegūtu piecu zvaigžņu restorāna desertu.
2. Ķirbju garšvielu Joe-Joe sviestmaižu cepumi
Ārā ar veco Džo Džo un ar šiem ar ķirbju garšvielām bagātajiem sviestmaižu cepumiem, kurus Metam patīk uzskatīt par “maziem konfekšu batoniņiem”. Cepumus iemērc jogurtā, pārber ar jūras sāli, un tajos ir pikants, krēmīgs ķirbju pildījums.
ko 777 nozīmē eņģeļu skaitļos?
3. Delikāts skvošs
Šī atgriešanās viegli iemīļots skvošs ir tas, ko gan Tara, gan Mets ar nepacietību gaida. Viegli sagriež šķēlēs un sagatavo (nav nepieciešams mizot, jo jūs varat ēst ādu), duets iesaka ķirbi apgrauzdēt krāsnī uz lokšņu pannas, pirms apmētāt ar ķirbju čipotu mērci (vairāk par to zemāk).
4. Butternut Squash Mac and Cheese
Cits skvoša iecienītākais, šis mac un siers, skaidro Tara, pastāvīgi parādās sarakstā TJ ikgadējā klientu izvēles balva lai gan veikalos tas ir tikai rudenī. (Pagājušajā gadā tā bija vicečempionu kategorijā Iecienītākais ēdiens.) Saskaņā ar saimnieka teikto: 'Cilvēki to pērk pietiekami daudz, lai jūsu saldētavas varētu uzglabāt vairākus mēnešus.' Vai tu esi viens no viņiem?
5. Butternut Squash Mac un siera kodumi
Kuda lieluma brālēns iepriekšminētajam mac un sieram (un mūsu izvēle pagājušajā gadā for TJ's best new fall item), ie butternut-forward kodumiem ir nedrīkst palaist garām . Tara iesaka sadalīt šo kasti diviem cilvēkiem ar salātiem pie sāniem, lai iegūtu jautras un sātīgas vakariņas.
6. Ķirbju Chipotle cepšanas mērce
Vistas ciskas bez kauliem, bez ādas, saldētas kotletes, sakņu dārzeņi un iepriekš minētais delikāts skvošs ir tikai daži no tiem. Jasmine, TJ’s, Tara un Mets šoruden plāno cept ar šo saldo, kūpināto mērci.
7. Organic Maple Vinaigrette mērci
Jautrs fakts: šo mērci iedvesmojusi recepte no vienas no TJ Vērmontas kļavu sīrupa piegādātāja mammām. Jūs, iespējams, jau esat pamanījis, ka pudeles parādās veikalos (pēc Metta teiktā, tās nonāks plauktos septembra pirmajā nedēļā). Un tāpat kā iepriekš minēto mērci, viņš plāno to mētāt ar smalku skvošu.
8. Kraukšķīgs čili dzērveņu apelsīns un sīpols olīveļļā ar kaltētiem pipariem un brūno cukuru
Jā, jūs to izlasījāt pareizi. Jaunākajam čili čili, kas nonācis TJ plauktos, ir tik garš nosaukums, pēc Jasmīnas teiktā, ka tas gandrīz neietilpa uz etiķetes. Viņai patīk saldums un košļāšana, ko iegūstat no “diezgan lielajiem” dzērveņu gabaliņiem. Mets iesaka sagaidīt rudeni, uzdzerot to ar karoti pāri “milzīgai drupu partijai”.
9. Kļavu auzu dzēriens
Atgriezties veikalos ap septembra vidu, pēc Taras teiktā, šī kļavas garšas vērpjot vēl viens atkārtots uzvarētājs ir bez vegāniem, laktozes un piena produktiem, un tas ir tieši tas, ko vēlaties pievienot savai rīta kafijai.
10. Sālītais kļavu saldējums
Pārtikas preču tirgotājs pēdējā laikā ir bijis ļoti garšīgs ar saviem saldajiem, krēmīgajiem desertiem (sveicināti, horchata saldējums !), un pēc skaņas šī pinte solās kļūt par vēl vienu fanu iecienītāko. Sviesta tauku daudzuma dēļ tas tiek uzskatīts par īpaši izcilu saldējumu, saka Mets. Bonuss: visā tajā ir virpuļota kļavas lente.
11. Cinnamon Roll Blondie Bar cepšanas maisījums
Kā izklausās, šis batoniņš ir daļēji kanēļa rullītis, daļēji blondīne, taču tas ir 100% nepieciešams jūsu nākamajām vēlajām brokastīm… vai brokastīm, vai desertam. Jūs veidojat noteikumus. Pasniedziet tos siltus, pēc Taras teiktā, lai izbaudītu papildu lipīgumu, kas atdarina tikko ceptu kanēļa rullīti.
12. Karameļu ābolu iegremdēšanas komplekts
Gadiem (gadiem!) TJ’s darbinieki ir mēģinājuši ievest veikalos karameļu ābolus, kuriem ir saprātīgs glabāšanas laiks bez konservantiem. Nu, ir 2022. gads uz gads — sava veida. Šim 16 unču DIY komplektam ir pievienota karameles paplāte (kas tiek izmantota mikroviļņu krāsnī), kā arī viens iepakojums ar sasmalcinātiem riekstiem un rudens krāsas smidzinājumiem, kā arī seši koka irbulīši. Tomēr jums būs jādodas uz produktu sadaļu, lai paņemtu ābolus.
13. La Ferme Julien Sparkling Rosé
Rozā ir ne tikai vasarai . Mets saka, ka to ir radījis TJ “ļoti slavens producents Francijā,” saka Mets, un tas “būtu vienlīdz labi piemērots vēlo brokastu gaisotnē, tāpat kā aperitīvs”. Izbaudi ar sieri , augļi, gaļas izstrādājumi un daži draugi. Meklējiet to plauktos septembra sākumā, piebilst Tara.
eņģeļa skaitlis nozīmē 555
14. Rezervēt Grenache Lot 230
Pēc Taras teiktā, TJ’s nekad nav atradis vīnu no Spānijas nevienā no savām rezerves etiķetēm, tas ir, līdz šim. Šis vīns ir no Spānijas Cariñena reģiona, ko viņa raksturo kā Spānijas ekvivalentu Napas ielejai ASV, un tas būtu lieliski apvienots ar iepriekš minētajām vistas ciskas, kas grauzdētas ķirbju čipotu cepšanas mērcē.
15. Lielā rezervāta Malbekas 111. daļa
No Spānijas līdz Argentīnai šis vīns ir 'tik dziļi purpursarkans, ka tas ir pārsteidzoši, skatoties tikai uz to,' saka Tara. Tomēr ārpus izskata tas ir liels, aromātisks vīns, kas ir “sulīgaks pēc garšas”. Mets iesaka baudīt glāzi ar grilētu vai sautētu sarkano gaļu.
16. Platīna rezerve Petit Verdot, 105. daļa
Pirmais no diviem Platinum Reserve vīniem, šis no Napas ielejas, var būt arī pirmais Petit Verdot, kam piešķirta P.R. etiķete. Sarkanais maisījums ir 95% Petit Verdot un apmēram 5% Cabernet Sauvignon, skaidro Mets, un tam ir lieliska garšas dziļums.
17. Platinum Reserve Cabernet Sauvignon no Stags Leap District Lot 104
No rajona, kas atbild par pagājušā gada labākais izdevīgais vīns nāk vēl viena fenomenāla pudele par izdevīgu cenu (pagājušajā gadā tā bija 20 USD par pudeli). Abi saimnieki bija bailīgi par šīs kabīnes detaļām, taču viņi minēja, ka tas atkal tiks izpārdots ļoti ātri.
18. Kafijas zemesriekstu sviesta kauss Porter
'Nopietns malks,' saka Mets. 'Šim alum faktiski ir zemesriekstu pulveris, kas tiek iemests iesala graudos' alus pagatavošanas procesā. Tas “garšo kā deserts,” piebilst Tara, un, ja pudelē ir 22 unces, to var lieliski dalīt ar trim vai četriem draugiem.
19. Ķirbju garšvielu krējuma liķieris
Pēc Taras teiktā, šis krēmīgais liķieris ir ceturtā vai piektā sezona, kas ir paredzēts visiem ķirbju garšvielu latte cienītājiem, kuri vēlas pavadīt dienu ar nakts cepuri — “bez kofeīna, protams,” saka Mets. Viņš arī iesaka nedaudz pārliet saldējumu, lai viegli pagatavojams deserts.
20. Panamas rums
Šis piecus gadus izturētais rums no Panamas tiek glabāts burbona mucās, pirms tiek pārvietots vīna mucās Sonomā, Kalifornijā, un pēc tam izturēts papildu (neatklātu) laiku. Atnākot uz atlasītajiem Trader Joe veikaliem kaut kad septembra sākumā, jūs var sajauc to kokteilī, skaidro Mets, lai gan tas ir tik gluds, ka viņš to salīdzināja ar tekilu vai skotu, ko vislabāk baudīt atsevišķi.
sargeņģeļu vārdi pēc dzimšanas dienas
Kurš no šiem rudens priekšmetiem jūs visvairāk sajūsmina? Pastāstiet mums komentāros zemāk!
Šī ziņa sākotnēji tika rādīta vietnē Kitchn. Skaties tur: 20 rudens pārtikas preces, par kurām tirgotāja Džo personāls ir visvairāk sajūsmā.
