Ja jūsu TikTok algoritms izskatās kaut kas līdzīgs manam, jūs, iespējams, sapņojat vakariņu ballītes . Eklektiskas galda ainavas , antīkās šampanieša flautas un lēnas ilgstošas sarunas zelta stundā tieši pirms krēslas nepārtraukti parādās manā plūsmā, un tās ir tik valdzinošas. Lieta ir tāda, ka visi sociālie saziņas līdzekļi tiek filtrēti, izmantojot zināmu pārraudzības līmeni, un, lai cik jauki izskatās šie mirgojošie svētki, man šķiet, ka tie ir daudz darba. Tā kā esmu hroniski novēlota persona, viena no manām bažām, uzņemot cilvēkus, ir tāda, ka lietas nebūs gatavas īstajā laikā. Picas mīkla joprojām būs neapstrādāta, kad visi ieradīsies, vai arī gvakamole būs apbrūnējusi līdz pelējuma brūni zaļai krāsai — starp tām nav.
Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet
Bet tad ritināšanas laikā es atklāju video, kas uz visām manām laika problēmām atbildēja ar vienu vienkāršu atbildi: Iestatiet kokteiļu staciju 'dari pats'. . TikTok veidotājs @hanselkai regulāri publicē ziņas par jaukajām ikmēneša vakariņām, ko viņa rīko, tostarp padomus par to, kā viņa tās padara jautras, vienkāršas un nerada stresu. Viens no šiem padomiem ir pārvarēt šo neveiklo plaisu starp viesu ierašanos un to, kad ēdiens ir pilnībā gatavs, izveidojot dzērienu staciju, kurā ir iekļauta vakara kokteiļa receptes kartīte.
“Šeit ir viens no maniem iecienītākajiem padomiem, kā koncentrēties uz ēdienu un vienlaikus izklaidēt viesus,” viņa saka video pārrunā. “Es gatavoju mājas kokteili, ko draugi var uzbūvēt kopā. Tāpēc es izveidoju viņiem šo nelielo sastāvdaļu sarakstu un tad izveidoju nelielu bāru… tādā veidā es varu pabeigt jebkuru ēdienu gatavošanu, un viņi var pagatavot sev nelielu dzērienu.
Viņa rāda piemēru ar vienkāršu franču 75 , kas prasa džinu, citronu sulu, vienkāršu sīrupu un šampanieti. Bet šis uzlauzums ir pilnībā pielāgojams jūsu vēlmēm — izvēlieties garšīgu nulles necaurlaidīgs kokteilis , klasisks martini, vai aiciniet draugus pagatavot paši savu vasaras dzērienu. Dzērienu stacijas ideja (vai pat tikai ideja par to, ka viesi sajauc savus dzērienus, kamēr jūs pabeidzat ēdienu) arī izvairās jautāt, vai viņi var kaut ko palīdzēt, un uzdevumi, kas saistīti ar kaut ko, ko darīt.
Nākamajā dienā pēc šī mājas kokteiļa padoma ieraudzīšanas es pieaicināju savu draugu vakariņās un nolēmu to pagriezt. Man nebija ne tālredzības, ne amatniecības piederumu, lai izveidotu jauku recepšu kartīti, taču, kamēr gaidīju, kamēr cepamie dārzeņi kļūs kraukšķīgi, palūdzu viņai apmeklēt manu bāra grozu. Viņa izņēma Meinas melleņu sīrupa mikseri, ko bija man uzdāvinājusi, un līdz vakariņu pasniegšanai bija ielējusi divus garšīgus melleņu degvīna kokteiļus, sagādājot mums abiem kaut ko uzmundrināt.
