Odrija Akina, pārtikas entuziaste, kura blogus par viņas iecienītākajām receptēm , nesen izplatījās TikTok ar vienkāršu kokteili, kurā izmantota lēta, lipīga sastāvdaļa, kas, iespējams, jau slēpjas ledusskapja aizmugurē.
Vietnē TikTok , viņa dalījās ar vienkāršu video, kas uzņemts viņas virtuvē, kur viņa sākas ar gandrīz tukšu ievārījuma burku. Jūs zināt to veidu — kur jūsu roka un nazis nonāks sīrupainā haosā, ja uzdrošināsities dabūt ārā pēdējo. Bet jūs arī nevarat to izmest, jo tas ir tik labi. Nu, Akins paņem šo ievārījuma burku (a Bonne Maman burka precīzāk) un strauji pagriežas pa kreisi no visa, kas saistīts ar PB&J.
1222 eņģeļa numura nozīme
Zemesriekstu sviesta vietā viņa paķer pudeli Tito degvīna. Un šeit tas kļūst radošs. Viņa ielej ievārījuma burkā dažas ēdamkarotes ūdens un dažas sekundes karsē mikroviļņu krāsnī, lai to sašķidrinātu. Pēc tam viņa burkā pievieno 2 unces degvīna katram kokteilim (šajā konkrētajā videoklipā ir divas porcijas) un izspiež arī pusi laima.
Krata, krata, krata. Pārlej to ar ledu, pārlej ar sodas ūdeni. Tik vienkārši un, kā saka Akins, garšīgi. Bet vai tas tiešām ir labi?
Es nolēmu tieši vērsties pie eksperta, lai noskaidrotu, vai ievārījums patiešām ir saprātīga kokteiļa sastāvdaļa, un tad es to izmēģināju pats.
Nensija Santjago, galvenā menedžere un miksoloģe uzņēmumā O'Tūla ceļš Ņujorkā, ziņoja, ka viņa nemaz nav pārsteigta par to, ka ar ievārījumu pagatavots kokteilis laiž apgrozībā internetā. “Patiesībā es to darīju pirms gadiem ar draugiem. Mani draugi uzskata, ka ir smieklīgi, ja es gatavoju kokteiļus ar visu, kas atrodas viņu ledusskapī. Es biju sava drauga Maika mājā, un viņš gribēja tekilas dzērienu. Es pārbaudīju viņa ledusskapi un atradu dažas burkas ar mājās gatavotu ievārījumu no viņa mammas,” skaidro Santjago.
Viņa pagatavoja vienkāršu, vienkāršu margaritu un iemeta 2 unces Maika mammas ogu ievārījuma, kas, kā skaidro Santjago, iedarbojās tikai tāpēc, ka viņa nepadara savas margaritas saldas. “Es sakratīju un divreiz izkāstu virs ledus ar sālītu malu. Viņš to nosauca par “Nensijas ievārījumu”.” Receptē ir 2 unces tekilas, 1 unce svaigas laima sulas, 0,5 unces agaves un 2 unces ogu ievārījuma, un tagad tā ir regulāra viņas rotā ar draugiem.
Kad pienāca laiks pašam izmēģināt ievārījuma kokteili, es nolēmu iet Santjago tekilas ceļu, izmantojot gandrīz precīzu viņas recepti, izņemot ar kazeņu ievārījumu. Un, protams, tas ir garšīgi. Galvenais, kā Santjago paskaidroja un Akins darīja savā videoklipā, ir ļaut ievārījumam kalpot kā saldinātājam. Nemēģiniet virsū pievienot īpaši vienkāršu sīrupu. Un, ja jums ir laiks un piederumi, izkāš, lai iegūtu vienmērīgāku dzērienu. Neatkarīgi no tā, vai tas kļūst par jūsu parakstu kokteili ( vai kokteilis , ja jūs samaisāt spirtu un tā vietā uzlej dzirkstošo ūdeni), tā noteikti kļūs par populāru recepti, kad vēlaties izvilkt pēdējo mazliet no ievārījuma burkas. Ilgtspējīga laimīgās stundas iespēja, kurai nav nepieciešamas jaunas sastāvdaļas? Priekā par to.
ko nozīmē 555Iesniegts: Iepirkšanās ilgtspējība
