5 lietas, ko es daru “nepareizi” virtuvē, kuras es nekad nepārstāšu darīt

Es parasti esmu stingrs noteikumu sekotājs, es zvēru. Bet, ja noteikumam nav jēgas — es skatos uz jums: “Nevalkājiet baltu pēc Darba svētku dienas”), es nejūtu nekādu pienākumu. Un tā kā mana ģimene un es pavadām lielāko daļu sava kvalitatīvā laika kopā virtuvē un pie galda, es vēlos, lai šī vieta justos svēta, kur vienīgie atļautie noteikumi ir tie, kas kalpo lielākam mērķim: svētlaimei. Šeit ir noteikumi, kurus es pārkāpju bez kauna (un kāpēc arī jums tas būtu jādara).

1. Es neloku virtuves dvieļus. Kādreiz.

Nav lielāka laika tērēšana kā nevajadzīga uzdevuma veikšana. Dažreiz locīšanai ir jēga; Es vienmēr vertikāli saloku savus kreklus un jogas zeķubikses. Bet visi mani dvieļi ir tas pats . Man tie nav jāsaloka vertikāli vai pat horizontāli, lai izvēlētos, kurš no tiem ir ideāls, lai noslaucītu marakujas augļu smūtiju putru, ko atstājis kāds no maniem mīļotajiem ģimenes locekļiem. Ir vajadzīgas burtiski sekundes, lai tos pārvietotu no žāvētāja uz atvilktni, un tas ir viss, ko esmu gatavs tiem tērēt.

2. Es nepalielinu vietu savā ledusskapī.

Uzklausi mani. Es atradu skaistāko augļu bļodu pagalma izpārdošanā — tādu, kurā tika pārbaudītas visas kastes (zema profila, minimālistiska dizaina, smaga). Tikai skatīšanās uz to mani sagādāja prieku. Ar prieku atvedu to mājās, kur tas dzīvoja kabinetā gadiem jo es dodu priekšroku saviem skaitītājiem skaidrs. Pēc tam es to atklāju no jauna, veicot vienu no saviem masīvajiem šķēršļiem, un, tā kā es nevarēju to pazaudēt, man tas bija jāizmanto. Tagad tas manā ledusskapī dzīvo goda vietā, samazinot plaukta vieta uz pusi, bet dara to lieliski. Es nekad neesmu palaidis garām vietu. Un es, iespējams, šeit esmu ārzemnieks, bet es nevēlos, lai manas mājas izskatītos kā efektīvi vadīta aptieka. Es vēlos, lai tā izskatītos kā mana māja — pilna ar dīvainām, skaistām lietām, ko iegādājos par dolāru pagalma izpārdošanā.

3. Savu sviestu glabāju garšvielu atvilktnē.

Cilvēkiem ir jūtas pret šo. Un šī iemesla dēļ es uzglabāju “viesu sviestu” ledusskapī. Bet, lai aizstāvētu mūsu pamatvērtību (svētlaimi, atcerieties!), man stingri jāiebilst, ka nekas negaršo labāk par istabas temperatūru Kerrygold. svaigi cepta maize . (Lai gan ir droši atstāt sviestu istabas temperatūrā, noteikti izvairieties no tā izplatītas kļūdas .)

4. Es nenoņemšu mūsu nepareizi uzrakstītās pieliekamā etiķetes.

Kādu dienu, kad viņai bija 7 gadi, mana meita pārklāja mūsu pieliekamo ar maskēšanas lentes etiķetēm. Mēs esam tikai vienu reizi ģimenes dzīvē iegādājušies ātri pagatavojamo auzu pārslu, un tas notika tajā nedēļā, tāpēc 'auzu putra' lepni skatās uz mani. maizes grozs. Pareizrakstība nav vienīgā šīs marķēšanas sistēmas brīvā gaita; viņa arī izmantoja nejauši izvēlētu Sharpies šim uzdevumam. Bet es domāju, ka mana mātes puse ir spēcīgāka par manu iekšējo kontroles ķēmu, jo es dzīvoju bailēs, ka kādu dienu manai meitai šīs etiķetes šķitīs apkaunojošas un viņa uz visiem laikiem izņems no mūsu dzīves “frūti” un “plastmasas maisiņi aizmugurē”.

5. Mūsu bērnudārza krēsls savus pensijas gadus pavada virtuvē.

Šis man liek pauzi. Bērnudārza krēsliņa uzturēšanās virtuvē bija paredzēta īslaicīgai — pieturai ceļā uz jaunām mājām, kur šūpo mazuļus, nevis kur gatavo kariju. Bet šis krēsls, pēc dizaina ērtākais mājā, ir iemesls, kāpēc mans pusaugu dēls sēž virtuvē pēc skolas, kamēr es gatavoju vakariņas, laiku pa laikam paceļot skatienu no tālruņa, lai pastāstītu par filmu, grāmatu vai videospēli, kas viņam patika. . Un tā arī paliek.

Kādiem noteikumiem jums nav pacietības? Paziņojiet mums komentāros, jo solidaritāte.

Šī ziņa sākotnēji tika rādīta vietnē Kitchn. Skatiet to tur : 5 lietas, ko es daru “nepareizi” virtuvē, kuras es vienkārši atsakos mainīt — jebkad