Saskaņā ar bijušā darbinieka teikto, 7 jauni tirgotāja Džo pārtikas produkti, kas jums vienkārši jāizmēģina šomēnes

Uzziniet Savu Eņģeļa Numuru

Makenzija Filsone Makenzija Filsone ir a rakstnieks , siera tirgotājs un lepns floridietis. Vairāk par viņas rakstiem varat lasīt viņas biļetenā, Grāmatu vīnzinis .   Jaunu preču zīme pie Trader Joe's
Kredīts: Lauren Masur

Ir tik daudz dabisko rādītāju, kas liecina, ka tuvojas nākamā sezona - temperatūras pazemināšanās, lapu krāsas maiņa. Bet kritiena pazīmes nekad nav tik pamanāmi kā ieejot Trader Joe's. No griestiem savērtas sarkanas un oranžas lapas, pie durvīm ar garšvielu mākoni sveicina kanēļa slotas, un ķirbis var atrast gan humusā un ķermeņa sviests.

Mans pēdējais pārtikas preču skrējiens sākās ar to, ka es pazemīgi atteicos no ratiņiem, lai “tikai paņemtu dažas lietas”, kas ātri pārvērtās par to, ka vajadzēja grozu tikai vienā ejā un ratiņus citā ejā vēlāk. Kā es nonācu šajā situācijā? Turpiniet lasīt sezonas pārtikas preces, kurām es nevarēju pretoties.



Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet



  Izlikt attēlu
Kredīts: Makenzija Filsone

1. Pateicības dienas pildījuma garšvielas tējkannas čipsi, 2,99 USD par 7 uncēm

Ir pienācis laiks doties uz TJ šiem čipsiem cik ātri vien iespējams. Daži cilvēki visu gadu gaida jalapeño limeādi, Brazīlijas riekstu ķermeņa sviestu vai kādu no Dānijas Kringles kas ierodas ap brīvdienām, bet šie čipsi ir tas, par ko es sapņoju visu gadu.





Šie tējkannas čipsi, kas garšoti ar klasisko seleriju, salvijas un timiāna pildījumu, ir lieliski piemēroti atsevišķi, taču ir lieliski piemēroti arī iegremdēšanai. Mans personīgais iecienītākais šo čipsu mērcējums ir ļoti vienkāršs: uz šķīvja uzklājiet plānu krējuma siera kārtu un uzlieciet to dzērveņu garša . Pateicības uzkoda gatava!

  Kļavu melnā espresso tēja
Kredīts: Makenzija Filsone

2. Kļavu espresso melnā tēja, 2,99 USD par 1,2 uncēm

Kad laikapstākļi pāriet uz “vajadzīgu vieglu slāņu” teritoriju, mans tējas stūrītis eksplodē tik daudzveidīgi, cik ir manā džemperu kastītē. Trader Joe’s Maple Espresso melnā tēja ir mana personīgā iecienītākā tēja, ko es gaidu katru gadu, un man ir zināms, ka es notīru plauktu, tiklīdz tā pienāk.



Šī tēja nodrošina maigu kļavas saldumu ar maigu kofeīna piesitienu no espresso. Man patīk tas karsts ar tvaicētu pienu, un bieži vien glabāju krūzi ledusskapī ledus tēja latte tie ir ideāli piemēroti, kad es sasniedzu 16:00. lejupslīde. Desertu pievienošana ar kļavu melno espresso tēju šogad ir manā cepšanas darbu sarakstā, lai es varētu dzīties pēc kumosiem ar tēju. smilšu kūka , plāceņi, un panna cotta ar vairāk tēja.

  Izlikt attēlu
Kredīts: Makenzija Filsone

3. Kukurūzas tortiljas čipsi ar Umami garšu, 2,99 USD par 9 uncēm

Šie Umami garšas kukurūzas tortiljas čipsi ir kā pilnvērtīga maltīte vienā kumosā, kā maģiskā sveķi no Villija Vonkas un Šokolādes fabrikas — varbūt bez melleņu saldējuma brīža.

Čipsiem ir karamelizēts sīpolveidīgs saldums, kā arī pikants gaļīgums, kas to raksturo umami tādās lietās kā sojas mērce, parmezāna siers un sēnes. Tie atgādina Funyuns, kas sajaukti ar vieglu Top Ramen vistas garšvielu paciņu. Šos čipsus nebija iespējams neizmēģināt, pirms es atgriezos mājās. Es ļoti iesaku paņemt dažus maisiņus un pievienot sauju čipsu nākamajai tītara sviestmaizei.



  Izlikt attēlu
Kredīts: Makenzija Filsone

4. Di Bari Black & Orange Pappardelle, 3,49 USD par 8,8 uncēm

Šī mēneša sākumā es apmeklēju mājās gatavotu makaronu gatavošanas nodarbību, kas pamatīgi sabojāja manus parastos makaronus kastē. Bet kā piesūceknis visam, kas saistīts ar Helovīnu (pat pēc tam, kad ķeksīša vai apstrāde ir beigusies), man nebija iespējas iztikt no TJ bez šīs kalmāru tintes un paprikas krāsas makaroniem.

Izgatavotas Itālijā Di Bari, šīs platās papardelles nūdeles ir ideāli piemērotas pasniegšanai ar a Boloņas stilā ragu. Lai pagatavotu nūdeles līdz al dente pilnībai, nepieciešamas tikai 5 līdz 6 minūtes, un tās bija tikpat maigas un garšīgas kā svaigi makaroni. Makaronus pievienoju pārī ar ātro, rudenīgo sēņu mērci, ko pagatavoju ar krējumu, parmezānu, citrona miziņu, ceptu rozmarīnu un grauzdētiem pekanriekstiem. Mētājoties ar melniem un oranžiem svītrainajiem makaroniem, tas izskatījās kā kritiens bļodā.

  Izlikt attēlu
Kredīts: Makenzija Filsone

5. Viss, izņemot pārpalikumu garšvielu maisījumu, 2,99 USD par 2,6 uncēm

Fakts: Trader Joe sezonālo garšvielu maisījumu vākšana ir tikpat aizraujoša kā ierobežota tirāžas Beanie Babies kolekcionēšana. Šis Pateicības dienas iedvesmotais maisījums ir šīs parādības galvenais piemērs. TJ's burvji ir biedējoši precīzi destilējuši visas ikoniskās pikantās Pateicības dienas garšas, piemēram, selerijas sēklas, kaltētu sīpolu, kaltētu timiānu un rozmarīnu.

1212. gada garīgā nozīme

Ir ļoti maz, ka šis garšvielu maisījums neuzlabosies. Man patīk to uzkaisīt kartupeļu biezputra , svaigi sviests popkorns , un Briseles kāposti , un pilna tauku satura jogurtā vai skābā krējuma ātrai iegremdēšanai. Ļoti līdzīgs TJ's 21 garšvielu salūts , šī garšviela ir lieliski piemērota iemaisīšanai vairumā pikantu lietu, tostarp zupa , vistas salāti , salātu mērces , un vēl.

  Izlikt attēlu
Kredīts: Makenzija Filsone

6. Organiskais neapstrādāts ķirbju etiķis, 1,99 USD par 8,45 uncēm

Etiķis ir tik nenovērtēts. Ja esmu kaut ko iemācījies, strādājot ēdienā, tad tas, ka skābes rāvējslēdzēja pievienošana ir galvenais, kas padara mājas gatavošanu restorāna kvalitāti. Arī ne viss etiķis ir piemērots vienai ēdienreizei — tāpēc nav pārsteigums, ka mans etiķa plaukts var būt tikpat sakrauts kā mans tējas stūrītis. Ieraugot šo kluso, mazo ķirbju etiķa burciņu (starp daudzajiem, daudzajiem ķirbju saldumiem), es sapratu, ka tā ir īsta lieta, lai visas manas rudens receptes patiešām pārceltu uz nākamo līmeni.

Izgatavots līdzīgi kā nefiltrēts ābolu sidra etiķis , šis etiķis tiek ražots, auksti presējot ķirbjus, pirms šķidrumam ļauj rūgt sidrā, pirms tiek pievienota etiķa māte. Etiķis ir spilgti oranžs, un es to nekavējoties sajaucu ar dzirkstošo ūdeni, lai pārbaudītu to kā atsvaidzinošu rudens krūmu. Tam ir ideāls piegarums un piezemējums, ko lieliski var iemaisīt vinegretēs bietes un sviesta skvošs , vai pievienojot skābumu marinādei vai mājās gatavotai BBQ mērcei.

  Neapstrādāts & Gatavs Cabernet Sauvignon pret Cabernet Franc
Kredīts: Makenzija Filsone

7. Rough & Ready Cab Franc salīdzinājumā ar Cab Sauv, 8,99 USD par 750 ml

Man nav sveši Rough & Ready vīni, ko pārdod tikai veikalā Trader Joe's. TJ Petit Verdot vs. Petit Syrah ir konsekvents atkārtots pirkums, tāpēc es gandrīz apgāzu dažas vīna pudeles, kad pamanīju šo jauno Cabernet Sauvignon vs. Cabernet Franc šķirni. Tas ir lieliski piemērots tām kraukšķīgajām rudens dienām, kad vēlaties vīnu ar mazliet bagātīgu un garšvielu.

Mazliet skābāks nekā Cabernet Sauvignon , Cab Franc ir lieliski piemērots, lai malkotu kopā ar etiķi vai sinepēm gatavotu BBQ, kā arī jebkuru makaronu ēdienu, kurā ir tomāti. Sajaucot kopā, šī cabernet vīnogu kombinācija man atgādināja grauzdētas cepšanas garšvielas, plūmju ievārījumu un nedaudz rožu tējas. Noteikti atgriezīšos uz revanšu.

Komentāros pastāstiet mums par kādu no saviem iecienītākajiem jaunajiem Trader Joe sezonas atradumiem.

Šī ziņa sākotnēji tika rādīta vietnē Kitchn. Skaties tur: Saskaņā ar bijušā darbinieka teikto, 7 nepalaist garām tirgotāja Džo pārtikas preces, kas tikko nonāca veikalos .

Kategorija
Ieteicams
Skatīt Arī: