Kad es staigājiet pa Trader Joe's , Man ir diezgan izstrādāta stratēģija, kā mani dabūt iekšā un izkļūt: man ir jāizvairās no aušanas caur ejām, pretējā gadījumā es saņemšu nopietnu FOMO no visām jautrajām lietām, kas man ir jāapiet, ķerot manas skavas . Tomēr kādu dienu, ejot uz banāniem, es sapratu, ka visu šo laiku esmu pārkāpis pārtikas preču tirgotāja visvairāk nenovērtēto sadaļu: žāvēti augļi!
Lai iegūtu vairāk šāda veida satura, sekojiet
Mēģinot apmeklēt savu iknedēļas veikalu, jūs, iespējams, neuzkavējaties žāvēto augļu sadaļā. Iespējams, jūs savācat nepieciešamās rozīnes auzu pārslu cepumi , daži augļu ādas par pusdienu kastītes , varbūt daži Medjool datumi, lai pildītu ar saputotu kazas sieru (un tad apviļā ar bekonu ) reizēm. Bet tagad mēs abi zinām labāk. Strādājot Trader Joe's, Es zinu no pirmavotiem cik daudz dārgakmeņu ir paslēptas žāvētu augļu sadaļā, gatavi un gatavi jaukšanai kokteiļos, maizes izstrādājumos un citos.
Ļaujiet man paskaidrot, ka sadaļa sniedzas daudz tālāk par granolas un taku sajaukumu. Pēc pārāk daudzu nedēļu ilgas vasaras raibumu banānu un izplūdušo zemeņu lietošanas es sāku eksperimentēt ar Trader Joe žāvētajiem augļiem kā alternatīva ar zemu atkritumu daudzumu . Šeit ir trīs no maniem iecienītākajiem augļu atradumiem, kurus es tagad sasniedzu regulāri.
1. Tirgotājs Džo liofilizētas zemenes, 2,99 USD par 1,2 uncēm
Es pirmo reizi izmantoju šīs liofilizētās zemenes smūtiju bļodas , bet pēc tam arī sāka tos pulverizēt, lai izveidotu iedomātu apmali baloži un margaritas . Vēl labāk, jūsu cepšanas spēle nekad vairs nebūs tāda pati, tiklīdz sapratīsiet, ka varat sasmalcināt liofilizētas zemenes, lai tās pārklātu ar drumstalām. kūka uz Good Humor zemeņu kūku batoniņi no saldējuma mašīnas. Sajauc sasmalcinātās ogas ar vienādām daļām sasmalcinātu Golden Oreos un iegūtais aromāts ir varbūt arī precīzi.
2. Trader Joe's Dried Sweetened Hibiscus Flowers, 1,99 USD par 4 uncēm
Smaržīgi un saldi, šie žāvētie hibiska ziedi ir garšīgāki, nekā jūs varētu iedomāties no pirmā acu uzmetiena. Man patīk šos iesaldēt ledus kubiņos lai iedomātos kokteiļus un kokteiļus, taču tos ir patīkami ēst arī vienus (kā minēts iepriekš Instagram parakstā, tie atgādina Fruit Roll-Up). Jūs acumirklī jūtaties kā meža gars, kas mielojas ar saldinātiem ziediem. Vārds gudrajiem: ja redzat tos pie sava TJ, paņemiet somu, kamēr varat. Sezonas produkts nav pieejams mūžīgi.
3. Trader Joe's Dried Baby Bananas, 1,99 USD par 6 uncēm
Vēl viens nenovērtēts favorīts? Tirgotāja Džo žāvētie mazuļu banāni. Garšas pārbaudē jūs pat varētu ticēt, ka daži no tiem ir nelieli patiesi mājās gatavota banānu maize . Vēlreiz nevērtējiet viņus tikai pēc izskata. (Noteikti ir iemesls, kāpēc šīs pēdējās divas preces nav caurspīdīgos maisiņos.) Un, kad tās garšo tik labi (bez pievienotā cukura!), jūs, iespējams, pērkat tos parastā banānu ķekara vietā nākamajā pārtikas preču gājienā. .
Vai esat TJ žāvēto augļu cienītājs? Pastāstiet mums par saviem iecienītākajiem atradumiem zemāk esošajos komentāros.
Šī ziņa sākotnēji tika rādīta vietnē Kitchn. Skaties tur: Viszemāk novērtētā Trader Joe sadaļa (tā ir lieliski piemērota kokteiļiem, konditorejas izstrādājumiem un citiem!) .
