Savu pavāra progresu varu raksturot pēc manas garšvielu kolekcijas pieauguma. Es sāku ar pāris garšvielām, piemēram, granulētu ķiploku un maltu kanēli, bet pēc tam lēnām pievienoju citas, piemēram, ķimenes, koriandru, čili pulveri, karija pulveri, divu veidu papriku, visu, kas garšvielas, Alepo čili piparus, garam masala un kurkuma (kā arī veselas garšvielas, piemēram, krustnagliņas, muskatrieksts un zvaigžņu anīss).
Pietiek pateikt, mana garšvielu atvilktne ir uzsprāgusi. Es zinu, ka pareizi novērtēt savas garšvielas nozīmē tās glabāt prom no karstuma un gaismas, kas var tās degradēt un zaudēt spēku. Tāpēc es biju sajūsmā, kad manā jaunākajā virtuvē bija izvelkams garšvielu plaukts, un vēl vairāk priecājos, kad mani garšvielu trauki — šīs elegantās, apaļās nerūsējošā tērauda kapsulas — lieliski iederējās iekšā.
eņģeļa numura 777 nozīme
Bet laikam ejot, es kļuvu mazāk sajūsmā un mēģināju gatavot kopā ar viņiem. Lai gan es biju pavadījis vairākus gadus, meklējot garšvielu uzglabāšanas risinājumu, kas būtu tieši īstā funkcionālā un estētiskā kombinācija, un patiesi domāju, ka esmu to atradis, mana garšvielu skapja apakšā esošais pūderveida varavīksnes haoss man liecināja par pretējo. Neatkarīgi no tā, cik uzmanīgi es novietoju nerūsējošā tērauda vākus, lai pēc tam, kad biju pabeidzis to lietošanu, nosegtu caurumus konteineru malās, es nevarēju izvairīties no nejaušas garšvielu izmešanas visur. Un ideāli labu garšvielu izšķērdēšana bija sliktāka par nekārtību. (Ja jums rodas jautājums, kāpēc es neizmantoju tikai burkas, kurās tiek ievietotas garšvielas, es parasti pērku savas garšvielas vairumā, kas nozīmē, ka tās tiek piegādātas maisos un ir jāatjauno!)
Nežēlīgi sāku meklēt no jauna. Es atzīstu, ka esmu diezgan īpašs. Skrūvējamos vāciņus un kārbas nav viegli atvērt karstā brīdī. Kilner stikla burkas ir mīļi, bet pārāk šauri, lai ietilptu maniem pirkstiem, lai kaut nedaudz sajustu to, kas bija iekšā. Turklāt, iespējams, ka manā virtuvē tie ir salūzuši. Es gribēju kaut ko minimālu, un man vajadzēja kaut ko, kas atbilstu manam garšvielu plauktam.
Yamazaki mājas torņa garšvielu pudeles ar statīvu 45 $ 39,44 ASV dolāri Amazon Pērc tagad Beidzot es to atradu gandrīz negaidīti, aplūkojot japāņu uzņēmuma organizatoriskās preces Yamazaki mājas lapa . Pudeles ir gludas un kvadrātveida, bet ar noapaļotām malām. Ārpus metāla plaukta, kas tiek ievietots, tie lieliski iederas pa diviem manā garšvielu atvilktnē. Tas nozīmē, ka es beidzot varu ievietot visu savu garšvielu kolekciju augšējā plauktā — vairs nav jāmetas ceļos, lai medītu kajēnu. Ja jums nav iebūvētas garšvielu krātuves un vēlaties izstādīt savu kolekciju komplektā iekļautajā plauktā, tas ir pārsteidzošs displejs uz galda. Pat ja jums nav tāda paša veida atvilktnes kā man, galvenais ir zināt, ka burkas ir ideāli sakārtotas, netērējot jebkura telpa vispār.
Šie konteineri ir arī caurspīdīgi, kas palīdz identificēt garšvielas, līdz tiek uzlīmētas etiķetes, un ir izgatavoti no sveķiem, tāpēc tie nav salaužami. Bet galvenais patiešām ir vāks. Tas pārslēdz vienu veidu, lai atklātu caurumus smidzināšanai, un otrs – atvere, kuru varat izmantot, lai izmērītu lielāku garšvielu daudzumu. Es burtiski to varu izdarīt ar vienu roku, izmantojot tikai īkšķi.
Garīgā nozīme skaitlis 10
Vienīgais šī garšvielu plaukta mīnuss, ko es redzu, ir cena. Četrdesmit dolāri ir stāvi sešām burkām, un man vajag apmēram četras reizes vairāk. Bet tā ir cena, ko esmu gatavs maksāt par ērtībām un beidzot ar garšvielu plauktu, kas nav izšļakstīts. Un tie nepārprotami tika izgatavoti tā, lai tie kalpotu, tāpēc es varu veikt ieguldījumu tagad un baudīt konteinerus turpmākajos gados.
1111 nozīme mīlestībā
Ko jūs izmantojat, lai uzglabātu garšvielas?
Šī ziņa sākotnēji tika rādīta vietnē Kitchn. Skatiet to tur : Es izvēlējos šo ideālo garšvielu organizētāju — un es to nenožēloju
Iesniegts: Organizēšana Iepirkšanās
